İstanbul’un karmaşasından uzaklaşmak, doğayla iç içe bir gün geçirmek ve cazın büyüsüne kapılmak isteyenler için Lifepark, yine kapılarını açıyor. 21 Eylül Pazar günü düzenlenecek Ormanda Caz & Piknik, yeşilin her tonuyla çevrili bir ortamda, yılın en keyifli müzik deneyimlerinden birini sunacak. Etkinlik, sabah saatlerinden itibaren katılımcılara kendi kamp sandalyelerini kurma ve piknik sepetlerini açma özgürlüğü […]
Bodrum Altın Mozole Ödülleri ilk kez sahiplerini buluyor Bodrum’un sanatçılarını, zanaatkârlarını ve değer yaratan isimlerini onurlandırmak amacıyla düzenlenen Bodrum Altın Mozole Ödül Töreni, 29 Eylül 2025 tarihinde Ruins Luxury Resort’ta gerçekleşecek. Bodrum’un kültürel mirasını, gastronomisini, sanatını ve turizmdeki yenilikçi çalışmalarını geleceğe taşımak amacıyla Bodrum Tanıtma Vakfı (BOTAV) tarafından bu yıl ilk kez Bodrum Altın Mozole […]
“Gaziantep için gastronomi, medeniyetler beşiği bu toprakların tarihini, kültürünü ve bereketini bir sofra etrafında buluşturan en kıymetli hazinesidir.”Bu sözler, Gaziantep ilimizi 3 dönem parlamentomuzda temsil etmiş olan, Doç. Dr. Derya Bakbak’a ait. Restorasyonu tamamlanarak yeniiden açılan Türkiye’nin ilk mutfak müzesi olan Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nin açılış töreni sırasında sarf ettiği sözlerinden dolayı alkışlanan Bakbak. “Bu […]
Akdeniz Şefler Kulübü Derneğince Antalya’da organize edilen 6. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması (GastroAntalya) 42 ülkeden şefleri ağırlayacak. Cam Piramit’te, Passion Bakery ve Antalya Bilim Üniversitesi sponsorluğunda 21-23 Kasım’da düzenlenecek organizasyon, üç gün boyunca farklı ülkelerden şefleri, sektör profesyonellerini ve gastronomi tutkunlarını buluşturacak. Yerel lezzetlerden dünya mutfaklarına, tatlı ve pastacılıktan deniz ürünlerine, vegan mutfağından […]
Bayburt Valiliği ve Bayburt Belediyesi işbirliğinde bu yıl ilki düzenlenen Bayburt 1. Gastronomi Etkinliği kapsamında bir panel gerçekleştirildi. Panelde; Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi ve Türk Mutfak Sanatları Uzmanı Ramazan Bingöl, IKA Olimpiyatlar Şampiyonu Şef Ayvaz Akbacak, Şef Gürkan Topçu ve 2023 MasterChef All Star Şampiyonu Esra Tokelli konuşmacı olarak izleyenlere önemli bilgiler […]
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu, Türkiye Gastronomi Federasyonu ve Mutfak Profesyonelleri Federasyonu güçlerini birleştirerek Türkiye Gastronomi Konfederasyonu’nu kurmak için tüzük çalışmalarını tamamladı. Doç. Dr. Yılmaz Seçim önclüğünde kurulacak olan konfederasyonun merkezi dünyanın ilk bilinen “Aşçıbaşı” olan ve adına anıt mezar yapılan gastronomi ve kültür şehri Konya olarak belirlendi. ETKİNLİĞİ ARTTIRMAK Bu birleşme, Türk mutfak kültürünün […]
Haber: Hatice Kübra Günaçtı Boğaz’ın sessiz ve huzurlu köşelerinden biri olan Kanlıca, yalnızca manzarasıyla değil, ünlü yoğurduyla da misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Ben de geçtiğimiz günlerde Kanlıca’da bir yoğurtçu dükkânında rastladığım Amerikalı çift ile kısa bir sohbet etme fırsatı buldum. Misafirler Houston’dan geldiklerini söylediler. İstanbul’a ilk gelişleri değil, ikinci ziyaretleriymiş. Özellikle Kanlıca’ya rehberleri eşliğinde gelmişler […]
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’ın eşi Sibel Tatar, Kıbrıs mutfağını ve KKTC’de son yıllarda öne çıkan gastronomi alanında gerçekleştirilen çalışmaları anlattı. Sibel Tatar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, KKTC Cumhurbaşkanlığı Kültür Yayınlarının ilk kitabı olan “Gelenekten Geleceğe Kıbrıs Mutfağı”nın hep yapmak istedikleri bir çalışma olduğunu söyledi. Kıbrıs mutfağına dair daha önce şahıslar tarafından […]
Erzurum’da düzenlenen Erzurum Kahvaltı Festivali’nde, coğrafi işaretli 27 ürünün de aralarında bulunduğu 55 çeşit kahvaltılık ürün sergilendi ve UNESCO Türkiye Milli Komisyonu’nun da desteğiyle gerçekleştirildi. Erzurum Kahvaltı Festivali: UNESCO Gastronomi Şehri’nin Zengin Lezzetleri Sergilendi UNESCO Gastronomi Şehri Erzurum’un eşsiz kahvaltı kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen festival, renkli görüntülere sahne oldu. Havuzbaşı Kent Meydanı’nda gerçekleşen Erzurum Kahvaltı […]
Modern hayatın getirdiği stres, düzensiz beslenme ve antibiyotik kullanımı, bağırsak floramızda doğal olarak bulunan kandida mantarının kontrolsüz çoğalmasına neden olabiliyor. Şişkinlik, yorgunluk, cilt problemleri ve artan şeker isteği gibi şikayetleriniz varsa, kandida diyeti tam size göre olabilir. KANDİDA DİYETİ NEDİR VE KİMLER İÇİN UYGUNDUR? Kandida diyeti, vücuttaki kandida mantarının aşırı büyümesini dengelemek için özel olarak […]
