Paylaşmanın, birlikteliğin ve sofralarda kurulan sıcak bağların simgesi Ramazan akşamları, aynı tabakta aynı lezzeti paylaşmanın huzurunu yaşatıyor. Golf Maraşım dondurma markası geleneksel tatlarımızdan tahinli irmik
Şubat ayında Beykoz Kundura, sinema gösterimleri, canlı müzik eşliğinde gastronomi deneyimleri ve atölye programlarıyla zengin bir etkinlik takvimi sunuyor. Tarih, doğa ve kültürel mirasın iç
İstanbul’da düzenlenen Uluslararası TAŞFED Gastronomi Yarışması’na 26 ülkeden 1500’den fazla katılımcı oldu. Bunlar arasında Türkiye’nin çeşitli merkezlerinden 71 lise de vardı. Bu liseler arasında, Urla
Türkiye yeme-içme sektörünün öncü gruplarından BigChefs, stratejik büyüme yolculuğunu güçlü organizasyon yapısıyla desteklemeye devam ediyor. Farklı sektörlerde pazarlama ve iletişim alanında 15 yılı aşkın deneyimiyle
Pirinç; mutfakların en çok yönlü, en kolay uyum sağlayan ve her kültürde kendine yer bulan temel malzemelerinden biri. Sadece klasik pilavlarla sınırlı değil. Özenle seçilmiş
Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, yiyecek kategorisini Türkiye’nin başarılı şeflerinin özel tarifleriyle zenginleştirmeye devam ediyor. Genç ve yetenekli şef Yaren Çarpar ile yeni
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, “Tüm Türkiye’deki restoranlarımız, Michelin yıldızı inceleme radarına girmiş durumda” dedi. Aylık bilgilendirme toplantısında gastronomi alanında yapılan çalışmalar hakkında
Modern hayatın getirdiği stres, düzensiz beslenme ve antibiyotik kullanımı, bağırsak floramızda doğal olarak bulunan kandida mantarının kontrolsüz çoğalmasına neden olabiliyor. Şişkinlik, yorgunluk, cilt problemleri ve
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral: “Karpuz kesilmeden önce kabuğu mutlaka yıkanmalı. Kesim öncesi eller yıkanmalı. Bıçak ve kesme tahtası temiz
Gıda güvenliği günümüz tüketicisinin en büyük hassasiyetlerinden biri haline gelirken, pestisit kalıntıları ve izlenebilirlik eksikliği sofralarda endişe yaratıyor. Bu noktada, Feast Gıda gibi teknolojiyle donatılmış
