Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda konusunda doğru bilgilendirilmesi amacıyla bir dizi düzenlemeler hayata geçirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda
Gastronomi Turizmi Derneği’nin (GTD) yarın New York Türkevi’nde gerçekleştireceği 8. Gastroshow etkinliği öncesinde dikkat çeken bir nezaket ziyareti gerçekleştirildi. GTD Yönetim Kurulu Üyesi ve Emlak
Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığınca “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” kitabı yayımlandı. İletişim Başkanlığından yapılan açıklamada, “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” kitabında, Türk mutfağının kültürel
Dünya gıda üretiminin devamlılığı açısından kritik öneme sahip arılar, iklim değişikliğine bağlı sıcaklık artışları, mevsimsel düzensizlikler, habitat kaybı ve çevresel baskılar nedeniyle giderek artan tehditlerle
İstanbul, kruvaziyerde küresel bir hub olma hedefine her geçen gün daha fazla yaklaşırken, limanlarda yaz sezonu hareketliliği hız kazanıyor. Bu güçlü ivmenin en somut örneklerinden
Bitkiden Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini belirterek, “Görüntüsünde, kokusunda bir problem yoksa tavsiye edilen tüketim tarihi geçen bir
Muratbey, İstanbul Aydın Üniversitesi ve Anadolu Kültür ve Eğitim Vakfı (AKEV) iş birliğiyle hayata geçirilen “Geleceği Mayalayan Eller” projesi kapsamında, çocuk esirgeme kurumlarında yetişen çocukların
Venezuela’nın başkenti Caracas Türk Mutfağı Günleri etkinliğine ev sahipliği yaptı. Yunus Emre Enstitüsü tarafından düzenlenen Mantı workshop’unda katılımcılarla özel lezzetler ve mutfak sırları da paylaşıldı.
Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinin Avrupa Birliği’nde (AB) tescil süreci hız kazandı. Coğrafi işaretli ürünlerine tanıtımında yöresel fuarların da katkısı oldukça yüksek. Antalya’da “Sizin oraların nesi
Antalya’da yetiştirilen sezondaki ilk karpuzlar, pazar tezgahlarında boy gösteriyor. Kıştan sonra gelen hasat, üreticileri sevindirirken, lezzeti ve rengiyle tüketicileri cezbediyor. Aksu ilçesinde yetiştirilen 5-10 kilogram
