Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas’ın güncel börek sıralaması, Türk mutfağının bu alandaki iddiasını bir kez daha gözler önüne serdi. Listenin zirvesine İstanbul’un paçanga böreği yerleşirken,
Anadolu’nun 7 bölgesinden yöresel lezzetleri geleneksel dokusunu bozmadan modern tekniklerle yorumlayan şef Kasım Şentürk, COP31 kapsamında Antalya’ya gelecek konuklara Türk mutfağının zenginliğini yansıtan özel menü
İstanbul’da, aralarında Kadıköy ve Ataşehir’in de bulunduğu 5 zincir marketteki domateslerin yüzde 15’inde ‘pestisit’ tespit edildi! Greenpeace Türkiye’den yapılan açıklamaya göre, kampanya kapsamında İstanbul’un Sultanbeyli,
Gastronomi konusunda Türkiye’nin değerlerinin her geçen gün biraz daha öne çıktığına tanık oluyoruz. Önümüzdeki yıllarda ülkemizin dünyanın önde gelen gastronomi destinasyonları arasında ilk sıralarda yer
Trabzonspor Kulübü’nün yıldız futbolcu Muhammed Salah’ı renklerine bağlamasının ardından yayımladığı videoda yer alan yöresel lezzetler, kent mutfağının tanıtımında pay sahibi oldu. Bordo-mavili kulübün Muhammed Salah
Dondurma konusunda en iyiler arasında gösterilen, Kadıköylülerin yakından tanıdığı Vardarlı Dondurma Bağdat Caddesi’nde yeni şubesini açtı. Tutkunlarından gelen talepler doğrultusunda caddeye inme kararı aldıklarını açıklayan
Türkiye’ye gelen turistlerin yeme içme kategorisindeki harcamaları bu yılın ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre, yaklaşık yüzde 9 artarak 5 milyar 904 milyon 388
Lokman Hekim Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Gültekin, gıdaların raf ömrünü uzatmak, tat, renk, görünüm ve yapısını korumak amacıyla kullanılan katkı maddelerinin belirlenen güvenli sınırların
Dünyanın en köklü gıda fuarlarından biri olan SIAL Paris’in tanıtımı İTO’da yapıldı. İTO merkez binasında 7 Temmuz günü gerçekleşen tanıtım toplantısına İTO Yönetim Kurulu Başkan
36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında uluslararası heyetlere verilen resmi yemeğin menüsünü hazırlayan 3 şeften biri olan Osman Sezener, konuklara sunulan menüler ve
