Kurban Bayramı’nda artan et tüketiminin sağlık sorunlarına yol açmaması için uyarılarda bulunan Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Kübra Şahin, etin doğru miktarda tüketilmesi, uygun yöntemlerle pişirilmesi

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda konusunda doğru bilgilendirilmesi amacıyla bir dizi düzenlemeler hayata geçirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda

Gastronomi Turizmi Derneği’nin (GTD) yarın New York Türkevi’nde gerçekleştireceği 8. Gastroshow etkinliği öncesinde dikkat çeken bir nezaket ziyareti gerçekleştirildi. GTD Yönetim Kurulu Üyesi ve Emlak

Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığınca “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” kitabı yayımlandı. İletişim Başkanlığından yapılan açıklamada, “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” kitabında, Türk mutfağının kültürel

Dünya gıda üretiminin devamlılığı açısından kritik öneme sahip arılar, iklim değişikliğine bağlı sıcaklık artışları, mevsimsel düzensizlikler, habitat kaybı ve çevresel baskılar nedeniyle giderek artan tehditlerle

İstanbul, kruvaziyerde küresel bir hub olma hedefine her geçen gün daha fazla yaklaşırken, limanlarda yaz sezonu hareketliliği hız kazanıyor. Bu güçlü ivmenin en somut örneklerinden

Bitkiden Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini belirterek, “Görüntüsünde, kokusunda bir problem yoksa tavsiye edilen tüketim tarihi geçen bir

Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinin Avrupa Birliği’nde (AB) tescil süreci hız kazandı. Coğrafi işaretli ürünlerine tanıtımında yöresel fuarların da katkısı oldukça yüksek. Antalya’da “Sizin oraların nesi