Baharı karşılamaya hazırız. Bu durum aynı zamanda salatalarımızda kullanacağımız taze yeşilliklere ulaşacağımız bir dönem. Sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi olarak görülen salatanın, organlardan cilt sağlığına kadar pek çok noktada fayda sağladığı bir gerçek. Ensonhaber.cpm Haber Meerkezi bu konuda dikkat çeken bir haber yayınladı. İşte o habere göre her gün düzenli salata tükettiğinizde vücudunuzda meydana gelen o değişimler: […]
Trendofis tarafından düzenlenen “Ofis Yatırımları, Yönetimi ve Çalışma Kültürü Zirvesi”, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi. Zirvenin ana temasını; iş dünyasının geleneksel ofis modellerinden “hizmet olarak ofis” (Space-as-a-Service) modeline geçişi ve İstanbul’un küresel bir iş merkezi olma potansiyeli oluşturdu. İş dünyasının temsilcileri, yatırımcılar, geliştiriciler ve insan kaynakları liderleri, ofis ekosistemindeki dönüşümü ele almak üzere İstanbul’da […]
Fatih Belediyesi’nin Karınca El Emeği Eğitim Birimi tarafından GastroSanat’ta düzenlenen ustalık buluşmasında, Öziki̇zler Künefe’nin sahibi Chef Hasan Durmaz ile Chef Rüzgar Sünbül öğrencilerle bir araya geldi. Uygulamalı “Geleneksel Lezzetlerimiz Dersi” bölümünde Türk mutfağının köklü tatlılarından künefenin merkezde olduğu kapsamlı bir ustalık buluşmasına sahne oldu. Öziki̇zler Künefe iş birliğiyle düzenlenen özel eğitimde, deneyimli Chef Hasan Durmaz […]
Antalya’da yerli ürünleri gün yüzüne çıkarmak amacıyla 17 yıl önce hayata geçirilen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), coğrafi işaret tescilli ürün sayısının artmasını ve yöresel değerlerin gelecek nesillere taşınmasını sağlıyor. Antalya Ticaret Borsasının (ATB) öncülüğünde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinin (TOBB) desteğiyle “Sizin oraların nesi meşhur?” sloganıyla başlatılan fuar, bu yıl 14’üncü kez 22-26 Nisan’da ANFAŞ […]
Türkiye’den ocak-mart döneminde 32 milyon 824 bin dolarlık fıstık ihracatı gerçekleştirildi. AA muhabirinin Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerinden derlediği bilgilere göre, Türkiye’den 2025 yılında 94 ülkeye gerçekleştirilen fıstık ihracatından 178 milyon 203 bin dolar gelir elde edildi. Geçen yılın ocak-mart döneminde fıstık ihracatından 57 milyon 604 bin dolar gelir elde edilirken bu yılın ocak-mart döneminde […]
Medipol Acıbadem Bölge Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Cüneyt Saltürk: “Güzel kokan bir ortam, her zaman sağlıklı değildir. Özellikle solunum yolu hassasiyeti olan bireyler için bu ürünler ciddi risk oluşturabilir” dedi. Medipol Acıbadem Bölge Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Cüneyt Saltürk, oda spreyleri, otomatik koku vericiler ve parfümlerin solunum yollarını tehdit ettiğini belirtti. […]
Okul harçlığını kazanmak için çocuk yaşta çırak olarak başladığı tatlı sektöründe 20 yılını dolduran Erzurumlu Selami Atiş, desteklerle geliştirdiği işinde geleceğin ustalarını yetiştirip istihdam ediyor. Erzurumlu tatlıcı Selami Atiş, çırak olarak başladığı meslekte, şimdi geleceğin ustalarına işin inceliklerini öğretiyor. Erzurum’da 12 yaşında okul harçlığını kazanmak için çırak olarak başladığı tatlı sektöründe 20 yılını dolduran 32 […]
Ramazan Bayramı’na bir gün kala tatlıcılarda bayram mesaisi hızlandı. Bayram döneminde ülke genelinde 5 bin ton baklava tüketimi beklenirken, ucuza satılan baklavalara karşın dikkatli olunması önem taşıyor. Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayında baklava sektörünün hareketli geçtiğini belirterek, “Şu anda bayram yaklaştığından dolayı siparişler gelmeye başladı. […]
Ramazan ayının her günü komşularıyla birlik ve dayanışma içinde bir araya gelen Sarıyer Belediye Başkanı M. Oktay Aksu, Sarıyerli engelli komşuları ve aileleriyle Yaşar Kemal Kültür Merkezi’nde düzenlenen iftar programında buluştu. İftar organizasyonunun en dikkat çeken yönü ise MasterChef şampiyonlarının aşevinde mutfağa girerek yemek hazırlamasıydı. Şampiyon şefler Metin Yavuz, Kerem Bilginer ve Serhat Doğramacı, Başkan […]
Anadolu’nun zengin mutfağından lezzetler, ramazan ayında Azerbaycan’da kurulan iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.Başkent Bakü’deki Türk restoranları, hem burada yaşayan Türk vatandaşlarını hem de Azerbaycanlıları aynı sofrada buluşturarak kardeşlik atmosferi oluşturuyor. Ramazan ayının gelişiyle Bakü’de iftar için tercih edilen mekanlar arasında Anadolu mutfağından yemekler sunan kafe ve restoranlar öne çıkıyor. Türk lokantalarında hazırlanan kebaplar, çorbalar […]
