Haziran ayının ilk pazar günü kutlanan Dünya Kahvaltı Günü, kahvaltının sağlık, kültür ve günlük yaşam içindeki önemini yeniden hatırlatıyor. Türkiye’de kahvaltı yalnızca güne başlama rutini değil; aynı zamanda ailece geçirilen zamanın ve paylaşım kültürünün önemli bir parçası olarak görülüyor. Ipsos verilerine göre evlerin %93’ünde her gün en az bir kişi evde kahvaltı yapıyor. Modern yaşamın […]
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali, ikinci kez Manisa’da başladı. Osmanlı şehzadelerine ev sahipliği yapan köklü tarihi, bereketli toprakları, güçlü kültürel birikimi ve zengin mutfağıyla Manisa; konserlerden sergilere, söyleşilerden gastronomi ve çocuk etkinliklerine uzanan yüzlerce etkinlikle dokuz gün boyunca kültür ve sanatın buluşma noktası olacak. Manisa Kültür Yolu Festivali, Kültür ve […]
İstanbul’un Fethi’nin 573. yıl dönümü İstanbul genelinde büyük coşku ile kutlandı. Birçok etkinlik vatandaşlarca yoğun ilgiyle karşılanırken fethin coşkusu kentin farklı noktalarına taşındı. Bu kapsamda, İstanbul Valisi Davut Gül ile kent protokolü, İstanbul’un fethinin 573. yıl dönümü kapsamında Fatih Sultan Mehmet Han Türbesi’ni ziyaret etti. Ayasofya-i Kebir Cami-i Şerifi’nde vatandaşlara aşure ve lokma ikramında bulunan […]
Süt, besleyici içeriği ve sağlığa katkısıyla doğumdan itibaren her yaşta tüketilmesi gereken temel gıdalar arasında yer alıyor. Türkiye’nin köklü süt ve süt ürünleri markalarından Teksüt, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla sütün sağlıklı yaşam açısından önemine dikkat çekti. 70 yıldır güvenle sofralara ulaştırdığı ürünlerle nesillerin gelişimine eşlik ettiğini vurguladı. Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Arda […]
Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, İstanbul’da ulusal basın temsilcileriyle bir araya gelerek Çorum’un gastronomi ekseninde şekillenen yeni yol haritasını, UNESCO Gastronomi Şehri hedefini ve uluslararası açılım planlarını paylaştı.Bu yolculuğun ilk güçlü uluslararası adımı ise 4–6 Haziran’da Çorum’da gerçekleşecek Açık Ateş gastronomi etkinliği olacak. Farklı ülkelerden şefleri, gastronomi profesyonellerini ve fikir insanlarını ağırlayacak etkinlik, […]
Türk mutfağının dünyaya tanıtılması amacıyla Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) tarafından düzenlenen 8. Gastroshow etkinliği, 23 Mayıs 2026 tarihinde New York Türkevi’nde yoğun katılım ve büyük ilgiyle gerçekleştirildi. Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen organizasyon, gastronomi dünyasının önemli isimlerini aynı çatı altında buluşturdu. New York’un prestijli merkezlerinden Türkevi’nde gerçekleşen etkinlik, Türkiye Cumhuriyeti New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet […]
Yerinde üretim yaparak Türkiye’nin önde gelen şirketlerinin üretim tesisi ve ofislerinde 19 farklı ilde günlük 60 bin kişiye yemek hizmeti sağlayan SOA Toplu Yemek’e göre kurumsal yemek hizmetleri, çalışan bağlılığı, verimlilik ve maliyet yönetimi üzerinde doğrudan etkisiyle şirketler için stratejik bir yönetim aracına dönüşüyor. Araştırmalar, beslenme alışkanlıklarının performans, bağlılık ve iş memnuniyetini etkilediğini ortaya koyarken; […]
İstanbul’un tarihi dokusunu Boğaz’ın eşsiz manzarasıyla buluşturan Çırağan Palace Kempinski, benzersiz piknik etkinliği ile misafirlerini açık havada, tarihi saray bahçelerinde ağırlamaya devam ediyor. Boğaz’ın kıyısında, renkli bir konseptle sunulan, Çırağan Sarayı’nın tarihi atmosferiyle bütünleşen lüks piknik deneyimi, konukları tarihle iç içe, zarif ve keyifli bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor. Özenle seçilmiş lezzetlerden oluşan menülerin eşsiz sunumu, […]
Kurban Bayramı’nda artan et tüketiminin sağlık sorunlarına yol açmaması için uyarılarda bulunan Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Kübra Şahin, etin doğru miktarda tüketilmesi, uygun yöntemlerle pişirilmesi ve mutlaka dinlendirilmesi gerektiğini belirterek, özellikle çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı bulunan bireylerin daha dikkatli olması gerektiğini söyledi. Kurban Bayramı’nda günlük et tüketiminin 100-150 gramı geçmemesi gerektiğini kaydeden Şahin, “Yeni […]
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda konusunda doğru bilgilendirilmesi amacıyla bir dizi düzenlemeler hayata geçirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda konusunda doğru bilgilendirilmesi amacıyla “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği”nde son 2 yılda bir dizi kapsamlı düzenlemeler gerçekleştirdi. Düzenlemelerle, gıda etiketlerinin daha kolay okunması, yanıltıcı görseller, isimler […]
