Beyoğlu’nda, Karaköy’de, “Kelek Kavun” yemek için sırada bekler miydiniz? Bu soruya bizden, “Evet” cevabının çıkacağını pek sanmıyorum. Ama İstanbul Sanat Dergisi yazarlarından ünlü tasarımcı Nursema Öztürk bugün Karaköy’de Bankalar caddesi üzerinde görüntülediği durum bizleri düşünmeye sevk etti. Aslında geçtiğimiz hafta bir başka arkadaşımız da benzer bir görüntüyü İstiklal Caddesi’nin Taksim’e yakın tarafında çekmiş ve bizimle […]
Bolu’nun Mengen ilçesinde düzenlenen 37. Mengen Uluslararası Aşçılık, Turizm ve Gastronomi Festivali başladı. Yurtiçinden ve yurtdşından olmak üzere büyük katılımla başlayan festivalin açılışında son derece renkli sahneler de yaşandı. Açılışa Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin ile birlikte Bolu Valisi Erkan Kılıç, Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan ve Kültür Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alparslan katıldı. ‘MENGEN […]
Tarım ve Orman Bakanlığı Türkiye genelinde tarıma verdiği destekleri sürdürüyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabı üzerinden Resmi Gazete’de yayınlanan bu yıl yapılacak desteklere dair bilgi verdi. “2024 Yılında Yapılacak Bitkisel Üretime Yönelik Desteklemeler ile Diğer Bazı Tarımsal Desteklemelere İlişkin Karar” Resmi Gazete’de yayınlandı. Kararla ilgili açıklama yapan Tarım ve Orman Bakanı […]
Sektördeki son yenilikleri ve gıda trendlerini sergileme ve keşfetme imkânı sağlayan Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 3-6 Eylül 2024 tarihlerinde 80 ülkeden 900’ü aşkın satın almacıyı Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde ağırlayacak. ICA Events tarafından düzenlenen Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 32.yılında rekora imza atarak katılımcı firma, […]
Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Fethiye Gastronomi Festivali 24-26 Eylül’de başlayacak. “Komşu Mutfaklar” temasıyla düzenlenecek ve Fethiye’nin geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak olan 2. Fethiye Gastronomi Kültür ve Dostluk Festivali’nin büyük ilgi görmesi bekleniyor… YUNANİSTAN’DAN ÜNLÜ ŞEFLER KATILACAK Fethiye Likya Kadın Kalkınma Kooperatifi Başkanı Çiğdem Karaca öncülüğünde başlatılan, gastronomi sektörünün önde gelen isimlerinden şef – […]
Yerel ürünleri tanıtmak ve yerel üretimi destekleyen şefleri ve şef adaylarını ödüllendirmek için düzenlenecek ÜYÜT ile Yöresel Reçeteler Yarışması için başvurular açıldı. Güvenilir Ürün Platformu tarafından gıda, tarım ve gastronomi alanında farkındalığı arttırmak için bu yıl 3.’sü düzenlenen Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi birçok eş zamanlı etkinlik ve yarışmaya ev sahipliği yapacak. Bu etkinliklerden biri olan […]
Türkiye’de ilk kez devlet ve özel sektör iş birliği ile ekmeklik buğday projesi hayata geçiyor. Tarım Bakanlığı’na bağlı Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü ile Ulusoy Un’un iş birliği kapsamında yürütülecek ekmeklik buğday tohumu ıslah projesinin protokol anlaşması 16 Ağustos Cuma günü Ankara’da Tarım Bakanlığı’na bağlı Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü […]
Yediyol Holding’in bünyesinde yer alan Agrotermal, 2024 yılının ilk altı ayında yaklaşık 1.275 ton domates üretimi gerçekleştirdi. Bu önemli üretim hacminin şirketin Avrupa Birliği ülkelerine yaptığı ihracatla küresel pazardaki etkisini güçlendirdiğini dile getiren Yediyol Holding Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Şuheyp Mendi, tarım alanındaki bu başarılı performans ile hem yerel hem de uluslararası piyasalarda büyümeye devam […]
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul misafirlerini, uzman şeflerinin hazırladığı yaz menüsünü deneyimlemeye davet ediyor. Bosphorus Lounge ve Olea Bosphorus, İstanbul Boğazı’nın nefes kesen manzarası eşliğinde, tazelik ve keyif arayanlar için leziz menü seçenekleri sunuyor. Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Boğaz’ın muhteşem maviliği ve Asya’nın büyüleyici manzarasıyla misafirlerine eşsiz bir deneyim sunan lüks bir buluşma noktası olarak dikkat […]
La Reine Suadiye’de yetişkinlere özel pasta atölyeleri düzenliyor. Bento pasta yapımı için gerekli olan bilgilerin öğretildiği uygulamalı eğitimde krema ve ganajla sıvama, sıvamayla şekil verme ve pasta süsleme için gerekli olan krema torbası, spatula ve duy gibi temel pastacılık ekipmanlarının kullanımı öğretiliyor. KATILIM DÖRT KİŞİ İLE SINIRLI! Pratike edildiği 2 saatlik eğitim için sizleri La […]
