• 17 Aralık 2023

İnteraktif karşılaşmalara açık bir davet: Muhatabı Olmayan Mutfak

TUNCA’nın sanat çalışmalarının önemli bir parçası olan yemek pişirme pratiği ve 20. yüzyıl ütopyaları zemininde yaptığı tarihsel araştırmalarının ürünü olan kişisel sergisi Muhatabı Olmayan Mutfak, 6 Ocak’ta İMALAT-HANE‘de ziyarete açılıyor. Sanatçının 6 Ocak-6 Nisan 2024 arasında, iki hafta arayla farklı disiplinlerden uzmanların katılımıyla düzenleyeceği yemek performanslarında, pişirilen yemekler eşzamanlı olarak izleyiciye servis edilecek. Jorela Karriqi […]

DEVAMINI OKU
  • 13 Aralık 2023

İçeriği de şişesi de fonksiyonel

Pınar Su ve İçecek, Türkiye’nin vegan sertifikasına sahip ilk meyveli gazlı içeceği “Frii” ve ihtiyaca özel fayda sunan vitaminli suları “Fonksiyonel İçecek Ailesi”nin şişe tasarımlarını yeniledi. Tüketici trendleri göz önünde bulundurularak yapılan yenilikle birlikte sağlıklı cam şişeler hem kolay bir içim deneyimi ve taşınabilirlik sunuyor hem de araç içi tutucular ve dolap raflarına kolaylıkla uyum […]

DEVAMINI OKU
  • 12 Aralık 2023

Azerbaycan mutfağı ile büyüleyici bir lezzet yolculuğuna ne dersiniz?

Tarihi İpek Yolu üzerinde kültürlerin buluşma noktasında yer alan Azerbaycan mutfağı, büyüleyici geçmişinden ilham alıyor. Hayli değerli olan bölgesel yemek gelenekleri ziyaretçilerle paylaşılırken, bu gelenekler farklı coğrafyalarda lezzet dolu bir yolculuğa ilham veriyor. Azerbaycan mutfağında pilav ve dolma, ülkenin mutfak zenginliğini ve halkının sanatını sergileyen klasikler lezzetler arasında yer alıyor. Geleneksel olarak üzüm yapraklarından yapılan, […]

DEVAMINI OKU
  • 11 Aralık 2023

Gipsy Kings, Mandarin Oriental Bosphorus İstanbul’da!

Grammy ödüllü, müzikleriyle bütün dünyada tanınan ve albümleri 60 milyondan fazla satan Gipsy Kings by Andre Reyes, 29 Aralık 2023 Cuma akşamı Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da hayranlarının karşısına çıkıyor. Ünlü İspanyol müzik grubu, Akdeniz rüzgarlarıyla şekillenen müziklerini, bu kez yeni yılın hemen öncesinde İstanbullu elitler için seslendiriyor. Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Boğaz’ın nadide güzelliğini ve […]

DEVAMINI OKU
  • 11 Aralık 2023

Seferihisar’da “Turuncu Bayram” coşkusu

Bu yıl 23’ncüsü düzenlenen Seferihisar Mandalina Festivali coşkuyla kutlandı. Seferihisar’da, kortej yürüyüşüyle başlayan şenlikte dans gösterileri, kral ve kraliçe yarışması, en iyi hediyelik eşya yarışması, en iyi mandalinalı yemek ve mandalinalı tatlı yarışmalarıyla renkli görüntülere sahne oldu. Şenlikte ayrıca ünlü müzik grubu Zakkum ve Devrim Seyrek de konser verdi. LÖSEV İÇİN MANDALİNA TOPLANDI Şenliğe çok […]

DEVAMINI OKU
  • 10 Aralık 2023

Ekolojik Yaşam Merkezi’nde Vegan Peynir Atölyesi

Kadıköy Belediyesi Ekolojik Yaşam Merkezi’nde Aralık ayı etkinlikleri devam ediyor. “İleri Dönüşüm Şenliği” adını verdikleri etkinlik kapsamında üç önemli buluşma gerçekleşecek. 16 Aralık günü yapılacak olan etkinlik takviminde üç aktivite yer almakta. Bunlardan ilki, saat 13,00 – 14,00 arasında, Vegan Peynir Atölyesi başlığı altında yapılacak. Başak Aydın yönetiminde gerçekleştirilecek olan bu etkinliğe ilginin bir hayli […]

DEVAMINI OKU
  • 9 Aralık 2023

Topraktan Tabağa Kooperatifi’nin girişimi Zamarot 1890 açıldı

Mardin’de kooperatifçilik ve gastronomi alanında uluslararası arenaya örnek olacak girişinin ilk halkası açıldı. Bölgede  ilkleri barındıran, yarattığı istihdam kapasitesi ve kayıtlı ekonomiye katkısıyla yerel kalkınmayı destekleyen Topraktan Tabağa Kooperatifi’nin yeni girişimi olan Zamarot 1890’ın açılışı coşkulu biçimde yapıldı. Açılışı AK Parti İzmir Milletvekili ve Yerel Yönetimler Başkan Yardımcısı Ceyda Bölünmez Çankırı, Kültür ve Turizm Bakan […]

DEVAMINI OKU
  • 9 Aralık 2023

Afyon’da Gastronomi Sokağı Açılıyor!

Et, süt ve diğer tarım ürünleri konusunda önemli bir merkez olan Afyonkarahisar, “Gastronomi Sokağı” adını verdiği projesini hayata geçiriyor. Öncelikle yurt genelindeki lezzet tutkunlarını ağırlamayı hedefleyen merkezin bir sonraki hedefinin yurtdışından konuklar ağırlamak olduğu söyleniyor. FARKLI LEZZETLERİN BULUŞMA NOKTASI Konumu itibarıyla Anadolu’nun kavşak noktası olarak görülen bölgede birbirinden farklı lezzetlerin bulunacağı “Afyonkarahisar Gastronomi Sokağı” projesinin kısa […]

DEVAMINI OKU
  • 8 Aralık 2023

Four Seasons Otelleri, Yetenekli Şefleri ile Gault&Millau 2024 Rehberinde…

Four Seasons Hotels Istanbul, biri tarihi yarımadanın kalbinde diğeri Boğaz’ın eşsiz atmosferinde yer alan iki özel restoranı ve başarılı şefleriyle, dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemlerinden olan Gault&Millau Gastronomi Rehberi 2024 Türkiye seçkisinde yer alarak büyük bir başarıya imza attı. Türkiye Rehberinde Four Seasons Hotel Sultanahmet Executive Chef’i Özgür Üstün, Four Seasons Hotel Bosphorus Executive […]

DEVAMINI OKU
  • 7 Aralık 2023

Hilton Istanbul Maslak, 2024’ü dopdolu bir yılbaşı programı ile karşılamaya hazırlanıyor

Hilton Istanbul Maslak Oteli, 31 Aralık gecesinde misafirlerini çok özel bir programla ağırlayacak. Executive Chef Ceyhan Aşcıoğlu’nun ‘Yeni Yıl Gala Menüsü’ eşliğinde konuklarına eşsiz bir ziyafet sunacağı bildirildi. Yapılan açıklamaya göre, tadına doyulmaz enfes lezzetlere zengin müzik repertuvarı ve güçlü sesiyle Berna Çiçeksever eşlik edecek. Farklı müzik türlerini büyük bir başarıyla seslendiren Çiçeksever’in ardından, gecenin […]

DEVAMINI OKU