Evinizi mis gibi ayva ve karanfil kokutacak hafif bir tatlı arıyorsanız vişneli ayva tatlısı için son günler olduğunu hatırlatalım, üstelik tarifi de tam size göre… Kolay ve pratik yapımı ile, vişneli ayva tatlısı nasıl yapılır merak edenlere işte tarifin detayları: Öncelikle ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun ve her bir ayvayı 4 dilime ayırın. Ayvaları tekrar yıkayın, […]
Yeni yapılan bir araştırma, cevizlerin yaşlılıkta daha iyi bir sağlığa köprü olabileceğini ortaya koyuyor. Ceviz yemek, daha kaliteli beslenme ve daha aktif bir yaşam sürme gibi olumlu sağlık yararlarını güçlendirebilir. 20 yıllık beslenme geçmişini ve 30 yıllık fiziki ve klinik ölçümleri inceleyen araştırmacılar, erken yaşlarda ceviz yiyen katılımcıların fiziksel olarak daha aktif olduklarını, daha kaliteli […]
Uluslararası davet ve düğün endüstrisinin en önemli isimlerinin bir araya geldiği, dünyanın ilk global projesi olan “Sofralar Sergisi-İstanbul Kutlamalar Başkenti” Raffles İstanbul’da yapıldı. Organizasyonun açılış davetine iş, sanat ve cemiyet dünyasının önde gelen isimleri katıldı. Davet sırasında, ünlü jazz sanatçıları İpek Dinç ve Manuş-u Ala’nın performansları ile renklenen davet konuklar tarafından büyük ilgi gördü. DÜNYANIN […]
Turizmin başkenti kabul edilen Antalya, gastronomi dünyasının profesyonellerini GastroAntalya ile ağırlamaya hazırlanıyor. Türkiye’nin yanı sıra 20 ülkeden gastronomi sektörünü temsil eden kişi, grup ve firmalar Akdeniz Şefler Kulübü Derneği önderliğinde düzenlenecek GastroAntalya’da bir araya gelecek. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği ve Kilit Grubu’nun iki büyük markası ile sponsor olduğu “Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması 2022” […]
Bodrum yerel yönetimi, sivil toplum kuruluşları, fikir önderleri ve sanatçılar; Yeşil Bodrum Mandalinin korunması ve ekonomik değerinin arttırılması hedefiyle harekete geçerken, ilki gerçekleşen Yeşil Bodrum Mandalin hasat etkinliğine Pernod Ricard Türkiye destek oldu. Bodrum Belediyesi, Bodrum Ticaret Odası ve Bodrum Kent Konseyi Coğrafi İşaret Çalışma Grubu, “Bodrum’un Yeşili” sloganıyla Yeşil Bodrum Mandalini ile ilgili farkındalık […]
Şehrin tam kalbinde yer alan Shangri-La Bosphorus, dünya mutfağı tutkunlarını panoramik Boğaz manzarası ile ünlü restoranı IST TOO’daki yeni Uzak Doğu menüsü ile tanışmaya ve Asya’nın en sevilen sushi lezzetlerini denemeye davet ediyor. MISO ÇORBASI VE EDAMAME GİBİ LEZZETLER Shangri-La Bosphorus misafirlerinin favorilerinden Asya ve Akdeniz lezzetlerinin sunulduğu IST TOO sushi menüsü sevenleriyle tekrar buluşuyor. […]
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy, dünyada seyahat edenlerin yüzde 80’inin destinasyon seçiminde tercih yaparken, yeme ve içme imkan ve çeşitliliğini mutlaka göz önünde bulundurduğunu söyledi. Tokat Belediyesi’nin Tokat Gastronomi Festivali’ne katılan Ersoy, gastroturizmi stratejik alan olarak belirlediklerini anlattı. Türkiye’nin, dünyanın en zengin ve nitelikli mutfak kültürüne sahip ilk üç ülkesinden biri olduğunu belirten Ersoy, […]
Doç. Dr. Ayşe Bilge Öztürk Yaz aylarında en sık karşılaşılan alerji türlerinden olan güneş alerjisinin en çok 20-40 yaş aralığındaki kadınları etkilediğini söyleyen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Ayşe Bilge Öztürk, “Üzerinde doğal ibaresi bulunan her şeyi vücudunuza sürmeyin, yarardan çok zarar verebilir” diyerek güneş alerjisinin risklerini ve korunma yöntemlerini […]
Bereket, paylaşma ve birliğin simgesi aşure; içeriğindeki kurubaklagiller, kuruyemişler ve kuru meyveler sayesinde tam anlamıyla sağlık deposu. Ancak lezzetine dayanamayıp bir kase ile yetinmekte zorlanıyorsanız bir daha düşünmenizde fayda var! Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur “Günümüzde yaklaşık 15 malzeme ile yapılan aşure; vitamin, mineral, protein ve posa açısından […]
Masterchef yarışması ile tanınan Türkiye’nin ünlü şeflerinden Somer Sivrioğlu’na ikizi kadar benzeyen yapımcı Levent Cengizhan filminde Soner Divrikoğlu ismi ile Somer Şef’e gönderme yaptı. GÖRENLER İKİZİ SANDI! 30 Eylül’de vizyona girecek olan Yanlış Anlama 2’nin eğlenceli kamera arkası geçtiğimiz hafta Ramiz Bayraktar’ın “Açılın” şarkısı eşliğinde yayınlanmıştı. Filmin yapımcısı Levent Cengizhan ile ünlü şef Somer Sivrioğlu’nun […]
