Dünyanın ilk ve tek uluslararası sofra tasarımı sergisi “Sofralar Sergisi”, beşinci yılında sınırları aşarak İngiltere’nin başkenti Londra’ya taşındı. RSVP Club iş birliğiyle The Savoy London’da gerçekleştirilen Sofralar Sergisi, İstanbul’daki başarısını uluslararası arenaya taşıyarak “Londra Özel Edisyonu” ile lüks etkinlik dünyasını büyüledi. 11–12 Nisan 2026 tarihlerinde düzenlenen bu özel edisyon; “The Art of Design” temalı, sanat […]
Bu yıl 486’ncısı düzenlenecek Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali’nde saçılacak mesir macunları, kadınlar tarafından geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor. Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği imalathanesinde çalışan 12 kadın, asırlık geleneğin yaşatılması için yoğun mesai harcıyor. Bu yıl saçılacak 10 ton mesir macunu için kazanların başına geçen kadınlar, üretime su, şeker ve limon tuzunu kaynatarak başlıyor. Bal […]
Biruni Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep Özer, “Geleneksel mutfağımızda yer alan birçok besin, bugün fonksiyonel gıda olarak tanımlanan özellikleri doğal biçimde taşımaktadır. Bu anlamda, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri modern beslenmenin gözdesi olarak öne çıkıyor” diye konuştu. Türk mutfağının geleneksel lezzetleri, modern beslenme biliminde ‘fonksiyonel gıda’ olarak […]
McVitie’s Milk Chocolate Bisküvi 100. yılını İstanbul’da kutladı. Ülker CEO’su ve pladis TURCA Başkanı Özgür Kölükfakı, “Önümüzdeki dönemde McVitie’s’in de yer aldığı ürün portföyümüzü daha fazla tüketiciye ulaştırmayı hedefliyoruz” dedi. Yıldız Holding’in global atıştırmalık şirketi pladis bünyesinde yer alan McVitie’s Milk Chocolate Bisküvi’nin 100. yılı İstanbul’da düzenlenen etkinlikle kutlandı. Şirketten yapılan açıklamaya göre, tanıtım etkinliği, […]
Van Gölü’nde yaşayan ve üreme döneminde suyun akışının tersine yüzerek tatlı sulara göç eden inci kefalini, av yasağı süresince İl Emniyet Müdürlüğü Edremit Deniz Limanı Şube Müdürlüğü ekipleri koruyacak. 3 bin 713 kilometrekare yüz ölçümüyle Türkiye’nin en büyük gölünde neslini sürdüren inci kefali, üreme dönemi 15 Nisan-15 Temmuz’da tatlı sulara göç ediyor. Göle kıyısı bulunan […]
Türkiye’nin yılın ilk çeyreğinde 1 milyar 305 milyon 256 bin dolara ulaşan yaş meyve, sebze ihracatının yüzde 50,3’ü Mersin, Hatay ve Adana’dan yapıldı. Akdeniz İhracatçı Birlikleri verilerine göre, ocak, şubat ve martta yurt dışına 1 milyon 72 bin ton ürün pazarlandı. Dış satımını geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 34,56 artıran sektör, 1 milyar 305 […]
Michelin Rehberi Türkiye 2026 seçkisinde “Genç Şef” unvanına layık görülen Duru Akgül, bu yeni dönemi kendi köklerinden ilham alan çok özel bir akşamla taçlandırdı. Şefin, Datça’da yarımadanın uzak ucunda bir köyde hikayesini adım adım ördüğü restoranı Yakamengen III’ün imza lezzetleri, 14 Nisan 2026 tarihinde Şefin Suadiye’deki aile restoranı olan Saltator’un sıcak atmosferinde konuklarla buluştu. “Şefin kendi evinde ağırlanma” hissini yaşatan […]
Antalya, 16-18 Nisan 2026 tarihleri arasında dünya çapında bir organizasyona ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi (AciMER) ve Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA), iş birliği ve ATSO ev sahipliğinde düzenlenen “2. Uluslararası Antalya Coğrafi İşaretler Zirvesi”, yerel değerleri küresel […]
Antalya Valisi Hulusi Şahin, 17 yıllık bir serüvene sahip Yöresel Ürünler Fuarı’nın (YÖREX), Türkiye’deki coğrafi işaretli ürün sayısının 109’dan 1832’ye yükselmesinde katkısı olduğunu belirtti. Antalya Ticaret Borsasından (ATB) yapılan açıklamaya göre, ATB’nin öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinin (TOBB) desteğiyle düzenlenen YÖREX, 22-26 Nisan’da ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. ATB Başkanı Ali Çandır, Vali […]
Yaş meyve sebze sektöründe 2026 yılının ilk çeyreğinde 1 milyar 70 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildiği bildirildi. Ege İhracatçı Birliklerinden (EİB) yapılan açıklamaya göre, 2025 yılı ocak-mart döneminde 821 milyon dolar olan yaş meyve sebze ihracatı, 2026 yılının ilk çeyreğinde yüzde 30’luk artış gösterdi. Bu dönemde meyve sebze mamulleri ihracatı ise aynı döneme göre yüzde 6’lık […]
