• 16 Aralık 2024

İstanbul’da İtalyan Noel Pazarı

Haber ve Fotoğraflar: Sandra  Berker Aralık ayında, soğuk şehri etkisi altına alırken ve şenlik ışıkları her köşede parlamaya başlarken, yerel halkın ve ziyaretçilerin en çok

DEVAMINI OKU
  • 9 Aralık 2024

KKTC Gastronomisi Efendy’de Tanıtıldı

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti gastronomisini tanıtmak amacıyla GTD tarafından düzenlenen özel bir basın kahvaltısı, 5 Aralık 2024 tarihinde Somer Sivrioğlu’nun sahibi olduğu Efendy Restoran’da CEESS

DEVAMINI OKU
  • 6 Aralık 2024

İnoksan Dünya Markası Olma Yolunda

44 yıldır profesyonel mutfaklara getirdiği akıllı ve yenilikçi çözümlerle şeflerin ilk tercihleri arasında yerini alan İnoksan, yüzde yüz yerli üretim ve teknoloji gücünü dünyanın 75

DEVAMINI OKU
  • 26 Kasım 2024

Starbucks Türkiye’den gençlere yönelik önemli bir adım

Starbucks, Toplum Gönüllüleri Vakfı (TOG) ve lisanslı iş ortağı Alshaya Group iş birliğiyle Türkiye’deki ilk Community Store mağazasının kapılarını açtı. Ümraniye Yamanevler’de bulunan ve “Community

DEVAMINI OKU
  • 30 Ekim 2024

Beyoğlu küllerinden yeniden doğuyor

  Osmanlı’dan bu yana İstanbul’un eğlence hayatının kalbi olan Beyoğlu, özlenen hareketli günlerine geri dönüyor. Beyoğlu’nun ikonik mekânlarından Zarifi Restaurant’ın işletmecisi Bülent Ödev, “Son yıllarda

DEVAMINI OKU
  • 24 Ekim 2024

MACHI, Sushi Workshopları Kış Döneminde Yeniden Şehirde!

Machi ile Japon ve Peru mutfaklarının buluştuğu Nikkei tarzı sushi dünyasına adım atmaya hazır mısınız? Şef Kerim Onuk’un önderliğinde düzenlenen bu özel sushi workshop’uyla, kendinizi

DEVAMINI OKU
  • 23 Eylül 2024

X, Y, Z’den sonra ALFA Ya da, Kahve Kuşağı

Haber: Yeliz Sancaktaroğlu Geçmişten bugüne, dünyanın her noktasında, her kültürde, her gelenekte ve her damakta farklı bir anlamı olan kahve, günümüzün en yaygın tutkularından biri.

DEVAMINI OKU
  • 17 Eylül 2024

Worldfood İstanbul 32. yılında rekor rakamlara ulaştı!

3 Eylül’de kapılarını açarak 32. yılında yeniden sektördeki son yenilikleri ve gıda trendlerini sergileme ve keşfetme imkânı sağlayan Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı –

DEVAMINI OKU
  • 10 Eylül 2024

Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’

Atölye Restaurant, Anadolu mutfağının ruhunu yansıtan lezzetleriyle bir yeniliğe daha imza atıyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un şefi Ali İhsan Özkan ve deneyimli mutfak ekibinin aile köklerine

DEVAMINI OKU
  • 16 Temmuz 2024

Bereketin simgesi aşure nasıl yapılır?

Paylaşma ve bereketin simgesi Aşure Günü 2024 bugün başlıyor. Muharrem ayının 10.gününe özel aşure tarifi. Hadislerde Nuh Peygamber’in gemisinin tufandan kurtulması ve Musa Peygamber’in Kızıldeniz’den

DEVAMINI OKU