Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, yiyecek kategorisini Türkiye’nin başarılı şeflerinin özel tarifleriyle zenginleştirmeye devam ediyor. Genç ve yetenekli şef Yaren Çarpar ile yeni

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, “Tüm Türkiye’deki restoranlarımız, Michelin yıldızı inceleme radarına girmiş durumda” dedi. Aylık bilgilendirme toplantısında gastronomi alanında yapılan çalışmalar hakkında

Modern hayatın getirdiği stres, düzensiz beslenme ve antibiyotik kullanımı, bağırsak floramızda doğal olarak bulunan kandida mantarının kontrolsüz çoğalmasına neden olabiliyor. Şişkinlik, yorgunluk, cilt problemleri ve

Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral: “Karpuz kesilmeden önce kabuğu mutlaka yıkanmalı. Kesim öncesi eller yıkanmalı. Bıçak ve kesme tahtası temiz

Gıda güvenliği günümüz tüketicisinin en büyük hassasiyetlerinden biri haline gelirken, pestisit kalıntıları ve izlenebilirlik eksikliği sofralarda endişe yaratıyor. Bu noktada, Feast Gıda gibi teknolojiyle donatılmış

Geçtiğimiz yıl kadim kentimiz Mardin’de kapılarını açan Lummi Restoran, Eski Mardin’in 85 yıllık tarihi dokusunda hayat bulan eşsiz atmosferiyle bölge gastronomisine ve kültürel mirasa önemli

Türkiye Gastronomi Liseleri Lansman Programı  Emine Erdoğan’ın gerçekleşti. Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, “Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesinde konumlandırılacak olan liselerin eğitim sistemimize kazandırmanın mutluluğunu yaşadık.”

Zeytinburnu sahilinin özel mekanları arasında gösterilen Basri Baba unutulmaz bir doğum günü kutlamasına ev sahipliği yaptı. Çevre sakinlerinden Yaman Deniz için annesi Deniz Türker mekanda

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesinin yürütücüsü olduğu ‘E-Gastronomi’ projesinin Güney Kore etabı başladı. Turizm Fakültesi Erasmus Koordinatörü Prof. Dr. Volkan Altıntaş ile Erasmus Kurum Koordinatörlüğünden Öğr.

Çekmeköy’ün Taşdelen mahallesi sınırları içinde  Afya Et & Kebap adını taşıyan bir lezzet durağı var ki, damak zevkine düşkünleri özellikle uğraması gerekiyor. Gastronomi alanında Türkiye’nin