Dünyanın ilk ve tek uluslararası sofra tasarımı sergisi “Sofralar Sergisi”, beşinci yılında sınırları aşarak İngiltere’nin başkenti Londra’ya taşındı. RSVP Club iş birliğiyle The Savoy London’da
Biruni Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Elif Zeynep Özer, “Geleneksel mutfağımızda yer alan birçok besin, bugün fonksiyonel gıda
McVitie’s Milk Chocolate Bisküvi 100. yılını İstanbul’da kutladı. Ülker CEO’su ve pladis TURCA Başkanı Özgür Kölükfakı, “Önümüzdeki dönemde McVitie’s’in de yer aldığı ürün portföyümüzü daha
Erzincan tulum peyniri ve Cimin üzümü, küresel düzeyde tanınmış ve övgü görmüş bir platform olan ‘Slow Food Ark of Taste’ listesine alındı. Bu karar, Erzincan’ın
Paylaşmanın, birlikteliğin ve sofralarda kurulan sıcak bağların simgesi Ramazan akşamları, aynı tabakta aynı lezzeti paylaşmanın huzurunu yaşatıyor. Golf Maraşım dondurma markası geleneksel tatlarımızdan tahinli irmik
Şubat ayında Beykoz Kundura, sinema gösterimleri, canlı müzik eşliğinde gastronomi deneyimleri ve atölye programlarıyla zengin bir etkinlik takvimi sunuyor. Tarih, doğa ve kültürel mirasın iç
İstanbul’da düzenlenen Uluslararası TAŞFED Gastronomi Yarışması’na 26 ülkeden 1500’den fazla katılımcı oldu. Bunlar arasında Türkiye’nin çeşitli merkezlerinden 71 lise de vardı. Bu liseler arasında, Urla
Türkiye yeme-içme sektörünün öncü gruplarından BigChefs, stratejik büyüme yolculuğunu güçlü organizasyon yapısıyla desteklemeye devam ediyor. Farklı sektörlerde pazarlama ve iletişim alanında 15 yılı aşkın deneyimiyle
Pirinç; mutfakların en çok yönlü, en kolay uyum sağlayan ve her kültürde kendine yer bulan temel malzemelerinden biri. Sadece klasik pilavlarla sınırlı değil. Özenle seçilmiş
Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, yiyecek kategorisini Türkiye’nin başarılı şeflerinin özel tarifleriyle zenginleştirmeye devam ediyor. Genç ve yetenekli şef Yaren Çarpar ile yeni
