• 15 Şubat 2025

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda kazananlar belli oldu

Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table Gastronomi Pazarlama Ajansı tarafından bu yıl 3’üncüsü düzenlenen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması sona erdi. Şirketten yapılan açıklamaya

DEVAMINI OKU
  • 10 Şubat 2025

Uzun Yaşamın Anahtarı: Bakliyatlar

Uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı, mutfağımızın vazgeçilmezi bakliyatlarda saklı… Bağışıklığı güçlendirmekten çevre dostu beslenmeye kadar birçok fayda sunan bakliyatlar, uzun yaşamın sırrı olarak görülen Longevity

DEVAMINI OKU
  • 9 Şubat 2025

AB’nin Türk dönerini 2025’te tescil etmesi umuluyor

Türk mutfağının dünyaca ünlü lezzetleri arasında yer alan dönerin Avrupa Birliğinden (AB) “geleneksel ürün adı” tescili alması için yapılan başvurunun yıl sonuna kadar olumlu sonuçlanması

DEVAMINI OKU
  • 26 Ocak 2025

Salmonella bakterisini hızlı tespit eden kit geliştirildi

Türk bilim insanı Prof. Dr. Mehmet Veysel Yiğit ve ekibi, gıda güvenliği alanında devrim niteliğinde bir çalışmaya imza atarak salmonella bakterisini hızlı ve kolay tespit

DEVAMINI OKU
  • 23 Ocak 2025

Schwetzingen’de kuşkonmaza dair bir keşifteyiz

  Yazı ve Fotoğraflar: Nazan Kervan Heidelberg Almanya’nın Baden-Württemberg eyaletindeki Schwetzingen şehri, kuşkonmazın anavatanı olarak bilinen sevimli ve keyifli bir şehir. 18 yüzyılda Bavyera Dükü,

DEVAMINI OKU
  • 14 Ocak 2025

Çanakkale’nin lezzetleriyle hazırlanan pizza altın madalya yolunda

Çanakkale’nin yöresel lezzetleriyle katıldığı Türkiye Pizza Şampiyonası’nda bronz madalya alan şef Hasan Kaplan bu sefer Almanya’da 18 martta düzenlenicek olan yarışmaya hazırlanıyor. Aslen Kütahyalı olan

DEVAMINI OKU
  • 8 Ocak 2025

Cihan Avcı’nın ”Dönme Geriye” Heyecanı

Uzun yıllar kozmetik ve hairstyle danışmanlığı yapan Cihan Avcı ” Dönme Geriye ” isimli şarkısı ile müzik dünyasına ilk adımını attı. Avcı, kadın estetik ve

DEVAMINI OKU
  • 29 Aralık 2024

30 ülkenin yemeklerinin yarıştığı festivalden “Yılın En İyi Lisesi” ünvanıyla döndüler

Trabzon Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu ile Dünya Aşçılar Birliği işbirliğinde 18-21

DEVAMINI OKU
  • 27 Aralık 2024

Yılın Altın Genç Şefi Tunahan, dünya mutfağında zirveyi hedefliyor

Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı son sınıf öğrencisi Yaykındağ, yurt içi ve dışındaki yarışmalara katıldı. İstanbul’da Türkiye

DEVAMINI OKU
  • 21 Aralık 2024

Her sabah 1 bardak tüketin vücuttaki yağları mum gibi eritin

Her sabah uyanır uyanmaz suya bir miktar ekleyip içmek, kilo vermenize yardımcı olacak. Düzenli kullanan sonuçlarına inanamıyor. Kimyon, mutfakların vazgeçilmezi olmasının yanı sıra geleneksel tıbbın

DEVAMINI OKU