Türkiye’nin En Kapsamlı Yiyecek-İçecek Eğitim Merkezi Mutfak Sanatları Akademisi’nde (MSA) yeni yılın ilk profesyonel eğitim programları başlıyor. Aşçılıktan pastacılığa, baristalıktan işletmeciliğe uzanan profesyonel programlar; staj,
Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümü önemli bir başarıya imza attı. 26 ülkenin katıldığı 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde “En İyi Üniversite”
Şanlıurfa, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar’ın girişimleriyle köklü gastronomi mirası, kültürel zenginliği ve sürdürülebilir üretim geleneği sayesinde Uluslararası Gastronomi, Kültür, Sanat ve Turizm Enstitüsü
“İyi hazırlanmış sofralar ve lezzetli yemekler insanları bir araya getirir, keyifle geçecek vakitlere eşlik eder. Biz de menülerimizi bu amaçla oluşturduk” diyen Ürgüp’ün ünlü mekanı
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) ile Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Türkiye’deki gastronomi sektörünün gelişimine ivme kazandıracak stratejik bir iş birliğine imza
Kasım ayının son gününde Bostancı’da, Erkonyalılar isimli mekanda sabah kahvaltısına konuk olduk. Zaman zaman düzenlediği, “Dönüşüm Kampları” ile dikkat çekip büyük bir kitle oluşturan Uzman
Özellikle son 3 yılda büyük atak yapan Türk Mutfağı bu çabasının sonuçlarını vermeye başladı. Taste Atlas’ın “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesine Türk lezzetleri damga
Ataşehir Belediyesi’nin Aşevi’ni ziyaret eden MasterChef Türkiye’nin jüri üyesi ünlü şef Somer Sivrioğlu, aşevindeki hijyen şartları ve kullanılan gıda malzemelerine yönelik takdirlerini iletti. Ataşehir Belediye
Bursa Kestane Şekeri, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası girişimleriyle Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, “Bursa Kestane Şekerimizin
Diyarbakır’da düzenlenen “7. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı” törenle açıldı. Diyarbakır Valiliği, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası, Diyarbakır Esnaf ve Sanatkarlar
