Erzincan tulum peyniri ve Cimin üzümü, küresel düzeyde tanınmış ve övgü görmüş bir platform olan ‘Slow Food Ark of Taste’ listesine alındı. Bu karar, Erzincan’ın

Paylaşmanın, birlikteliğin ve sofralarda kurulan sıcak bağların simgesi Ramazan akşamları, aynı tabakta aynı lezzeti paylaşmanın huzurunu yaşatıyor. Golf Maraşım dondurma markası geleneksel tatlarımızdan tahinli irmik

Şubat ayında Beykoz Kundura, sinema gösterimleri, canlı müzik eşliğinde gastronomi deneyimleri ve atölye programlarıyla zengin bir etkinlik takvimi sunuyor. Tarih, doğa ve kültürel mirasın iç

İstanbul’da düzenlenen Uluslararası TAŞFED Gastronomi Yarışması’na 26 ülkeden 1500’den fazla katılımcı oldu. Bunlar arasında Türkiye’nin çeşitli merkezlerinden 71 lise de vardı. Bu liseler arasında, Urla

Türkiye yeme-içme sektörünün öncü gruplarından BigChefs, stratejik büyüme yolculuğunu güçlü organizasyon yapısıyla desteklemeye devam ediyor. Farklı sektörlerde pazarlama ve iletişim alanında 15 yılı aşkın deneyimiyle

Pirinç; mutfakların en çok yönlü, en kolay uyum sağlayan ve her kültürde kendine yer bulan temel malzemelerinden biri. Sadece klasik pilavlarla sınırlı değil. Özenle seçilmiş

Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, yiyecek kategorisini Türkiye’nin başarılı şeflerinin özel tarifleriyle zenginleştirmeye devam ediyor. Genç ve yetenekli şef Yaren Çarpar ile yeni

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, “Tüm Türkiye’deki restoranlarımız, Michelin yıldızı inceleme radarına girmiş durumda” dedi. Aylık bilgilendirme toplantısında gastronomi alanında yapılan çalışmalar hakkında

Modern hayatın getirdiği stres, düzensiz beslenme ve antibiyotik kullanımı, bağırsak floramızda doğal olarak bulunan kandida mantarının kontrolsüz çoğalmasına neden olabiliyor. Şişkinlik, yorgunluk, cilt problemleri ve

Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral: “Karpuz kesilmeden önce kabuğu mutlaka yıkanmalı. Kesim öncesi eller yıkanmalı. Bıçak ve kesme tahtası temiz