- 14 Şubat 2025
Eriş Gıda GTD ve TYGD heyetlerini ağırladı
Gastronomi Turizmi Derneği olarak Ar-ge ve Ür-ge çalışmalarıyla dünya gıda piyasasının dikkatini çeken Eriş Gıda’nın konuğu olduk. Aynı zamanda Gastronomi Turizmi Derneği üyesi olan firma,
DEVAMINI OKU
- 10 Şubat 2025
Uzun Yaşamın Anahtarı: Bakliyatlar
Uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı, mutfağımızın vazgeçilmezi bakliyatlarda saklı… Bağışıklığı güçlendirmekten çevre dostu beslenmeye kadar birçok fayda sunan bakliyatlar, uzun yaşamın sırrı olarak görülen Longevity
- 10 Şubat 2025
BİLGİ’nin mutfağında engelsiz hareket
BİLGİ Üniversitesi, “Bağımsızlık, özgüven ve dayanışmayla herkes için erişilebilir bir mutfak mümkün!” sözünden yola çıkarak anlamlı bir etkinlik gerçekleştirdi. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile
- 9 Şubat 2025
AB’nin Türk dönerini 2025’te tescil etmesi umuluyor
Türk mutfağının dünyaca ünlü lezzetleri arasında yer alan dönerin Avrupa Birliğinden (AB) “geleneksel ürün adı” tescili alması için yapılan başvurunun yıl sonuna kadar olumlu sonuçlanması
- 7 Şubat 2025
Kahve kokusunu takip ederek, keşfedeceğiniz eşsiz bir han
Tarihi ve doğal güzellikleriyle dünyanın en gözde şehirleri arasında yer alan İstanbul, görülmeye değer mekanlarıyla her yıl yerli yabancı milyonlarca turisti ağırlıyor. Asya ve Avrupa
- 4 Şubat 2025
Hatay Tanıtım Günleri’ne yoğun ilgi
Haftasonunda Kadıköy Festival Park alanında başlayan “Hatay Tanıtım Günleri”ne yoğun ilgi olduğu gözleniyor. Hatay ve yakın çevresine ait yöresel ürünlerinin de yer aldığı tanıtım günleri
- 3 Şubat 2025
Hatay’ın mutfağı ile kültür ve sanatı çarşılarında hayat buluyor
Depremlerin yıkıma neden olduğu Hatay’da kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ile Kültür ve Sanat Çarşısı, hem esnafın ticari faaliyetlerini sürdürmesini hem de kentin öne çıkan ürünlerinin
- 1 Şubat 2025
Balıkesir’e özgü ürünlere coğrafi işaret tescil belgesi
Balıkesir’de coğrafi işaret tescilli ürünlerin takdim edildiği özel bir tören gerçekleştirildi. Törene Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu başkanlık ederken, Balıkesir’e özgü ürünlerin coğrafi tescil belgeleri sahiplerine
- 29 Ocak 2025
Afyon’da dünyanın en iyi bıçaklarının satıldığı bir dükkan var
Afyonkarahisar ilimize yolunuz düştüğünde, şehrin tam merkezinde, ünlü Bozcalar iş merkezi içinde küçük bir dükkan var. Yaklaşık 15 metrekare büyüklüğündeki bu dükkanda dünyanın en iyi
- 26 Ocak 2025
Salmonella bakterisini hızlı tespit eden kit geliştirildi
Türk bilim insanı Prof. Dr. Mehmet Veysel Yiğit ve ekibi, gıda güvenliği alanında devrim niteliğinde bir çalışmaya imza atarak salmonella bakterisini hızlı ve kolay tespit
