Bayburt Valiliği ve Bayburt Belediyesi işbirliğinde bu yıl ilki düzenlenen Bayburt 1. Gastronomi Etkinliği kapsamında bir panel gerçekleştirildi. Panelde; Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu, Türkiye Gastronomi Federasyonu ve Mutfak Profesyonelleri Federasyonu güçlerini birleştirerek Türkiye Gastronomi Konfederasyonu’nu kurmak için tüzük çalışmalarını tamamladı. Doç. Dr. Yılmaz
Haber: Hatice Kübra Günaçtı Boğaz’ın sessiz ve huzurlu köşelerinden biri olan Kanlıca, yalnızca manzarasıyla değil, ünlü yoğurduyla da misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Ben de geçtiğimiz
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’ın eşi Sibel Tatar, Kıbrıs mutfağını ve KKTC’de son yıllarda öne çıkan gastronomi alanında gerçekleştirilen çalışmaları anlattı. Sibel
Diyarbakır’da tatlı üretimi yapan bir firma, şeker oranı yüzde 80 düşürülmüş kadayıf üretimine başladı. Firma sahibi Murat Altunhan, Diyarbakır Organize Sanayi Bölgesi’nde 3 bin 500
İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta yer alan Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 29 Ağustos–8 Eylül tarihleri arasında Hint mutfağının iki ünlü şefini ağırlıyor. Özenle seçilmiş baharatlar, usta ellerden çıkan
Türkiye’nin gastronomi değerlerinin dünya genelinde daha fazla tanıtılması ve yaygınlaştırması misyonu ile hareket eden Anadolu Gastro Turizm Derneği ile Ankara Kalkınma Ajansı arasında teknik destek
Yazan: Fatma Betül Özgültekin Dünya nimetlerini en bol ve kolay ulaşabildiğimiz insanlık dönemindeyiz. Kolay ulaşımın kişinin imkanlarına göre değişebilmesini kastetmiyorum. Genel olarak insanlık tarihi boyunca
ICA Events tarafından düzenlenen Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, 2-5 Eylül 2025 tarihlerinde 33.kez gıda sektörlerinin devlerini Tüyap Fuar ve Kongre
Akçay’a sadece 3 kilometre mesafede yer alan Kızılkeçili Köyü, Kazdağları’nın oksijen dolu havası, tarihi taş evleri ve köklü kültürüyle ziyaretçilerine adeta zamanın yavaş aktığı bir
