habermerkezi, Gastro Magazin sitesinin yazarı

16 Ağustos 2022

İstanbul’da Eylül ayı sonunda iddialı bir gastronomi fuarı var

İstanbul’da 28 Eylül – 2 Ekim tarihleri arasında oldukça iddialı bir gastronomi fuarı düzenleniyor. “Tadım İstanbul Gastronomi Fuarı ve Zirvesi” başlığı altında gerçekleşecek buluşma, Dr. Mimar Kadir TOPBAŞ Gösteri ve Sanat Merkezi’nde yapılacak. Ülkemizin gastronomi turizmi değerlerini ve imkanlarının tanıtımında etkili olması beklenen organizasyonun ev sahipliğini Ankara merkezli ATİS Fuarcılık yapacak. SEKTÖR OYUNCULARINDAN DESTEK Buluşmaya […]

DEVAMINI OKU

14 Ağustos 2022

Arda Türkmen; hangimiz o ‘aranan keriz’ olmadık ki’

Simge Fıstıkoğlu’nun youtube kanalında “Hayat Okulu”na bu hafta, televizyon programcısı ünlü şef Arda Türkmen konuk oldu. Çocukluğunda başladığı iş hayatından bugünlere nasıl geldiğini anlatan Arda Türkmen, hayat yolculuğumuzda hangimiz o ‘aranan keriz’ olmadık ki’ diyerek 8-9 yaşında kazandığı ilk paranın hikayesini de anlattı. BABAM BUGÜNLERİMİ GÖRSEYDİ ÇOK MUTLU OLURDU Genç yaşında kaybettiği babasının nasihatlerini hep […]

DEVAMINI OKU

13 Ağustos 2022

Lavanta Bahçeleri Bilecik’e Turistik ve Ekonomik Katkı Sağlıyor

Bilecik’te 2022 yılında iş kadını Şermin Kahraman tarafından hayata geçirilen Lila Lavanta Bahçesi, şehre turistik ve ekonomik katkı sağlamaya devam ediyor. Sanayici kimliğinin yanı sıra TOBB Bilecik Kadın Girişimciler Kurulu Başkan’ı da olan Kahraman, “Sanayici-çiftçi dayanışması için hayata geçirilen bu proje, aynı zamanda güzel şehrimiz Bilecik’e turistik bir yer kazandırmak, kadın istihdamını artırmak ve köylere […]

DEVAMINI OKU

12 Ağustos 2022

Antep Fıstığı Tüketmenin 14 Faydası

Antep fıstığı, yeterli şekilde tüketildiğinde birçok sağlık sorununun ortaya çıkmasını engelliyor, tokluk hissi oluşturduğu için kilo kontrolü sağlıyor. Yetiştiği bölgelerde ‘yeşil altın’ olarak bilinen ve endüstriyel değeri yüksek Antep fıstığı, yeterli miktarlarda yenildiğinde vücudun ihtiyacı olan tüm vitamin, mineral ve proteinleri sağlıyor. Diğer kabuklu yemişlere göre düşük bir yağ ve enerji içeriği olan Antep fıstığı, […]

DEVAMINI OKU

12 Ağustos 2022

Meksika Margaritaları İstanbul Coctail Festivali’nde

Şehrin Meksikalısı Ranchero, en özel kokteylleriyle 20-21 Ağustos tarihlerinde KüçükÇiftlik Park’taki İstanbul Coctail Festival’de olacak. Binlerce yıllık Meksika mutfağının yerel tatlarını ülkemize taşıyan mekan, sıcak yaz akşamlarına Latin esintisi katan egzotik kokteylleriyle de fark yaratıyor. İstanbul Coctail Festival’e gelenler, Ranchero’nun margarita ile hazırlanan birbirinden özel tariflerini deneyimleme fırsatı bulacak. RANCHERO Hakkında: Dilimizde “Meksika yerlisi” anlamına […]

DEVAMINI OKU

11 Ağustos 2022

Food Fest Gastronomi Festivali 23-25 Eylül’de Antalya’da yapılacak

Türkiye’nin gastronomi değerlerini dünyaya tanıtmak adına düzenlenecek olan Uluslararası Gastronomi Festivali “FoodFest” 23-25 Eylül Tarihinde Antalya’da gerçekleştirileceği bildirildi. DÜNYACA ÜNLÜ ŞEFLER, YAZARLAR KATILACAK Tüm dünyadan şeflerin, yazarların ve gastronomi tutkunlarının katılacağı ve Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğini üstleneceği International FoodFest, 23-25 Eylül’de Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek. ATÖLYELER KURULACAK Başta Antalya’nın yöresel ve doğal ürünlerinin tanıtılacağı etkinlikte, […]

DEVAMINI OKU

10 Ağustos 2022

Ortadoğu ve Balkanların en iyi pidesi hangisi?

Bu soruya dostumuz Ömer Yılmaz cevap vermiş. Hatta bu konuyu derinlemesine araştıracağını da sözlerine eklemiş sosyal medya da yaptığı paylaşımlarında. Aynı zamanda Arkitera Mimarlık Merkezi kurucuları arasında yer alan Mimar Ömer Yılmaz paylaşımında şöyle diyor: “Ortadoğu ve Balkanların en iyi pidesi. ‘Kapalı Kıymalı Yumurtalı’ olanıdır. Bu konuda referansım: Kdz. Ereğli’de Hasan Kuru” diyor. DÜZCE’DEN ARTVİN’E […]

DEVAMINI OKU

10 Ağustos 2022

Starbucks’dan ‘Arabaya Servis’ mağazası

Dünyanın önde gelen kahve zinciri Starbucks, Türkiye’de bir ilke imza atarak dijital konseptteki Manavgat Shell Arabaya Servis mağazasını hizmete açtı. Bu mağaza, kahve tutkunlarına araçlarından inmeden sipariş noktasındaki dijital ekran üzerinden mağazaya görüntülü sipariş vermelerini sağlayarak Starbucks’ın eşsiz kahve deneyimini dijital bir şekilde yaşama fırsatı sunuyor. Dünyanın en kaliteli kahve çekirdeklerinden hazırladığı içecekleriyle misafirlerine eşsiz […]

DEVAMINI OKU

6 Ağustos 2022

Yaz aylarında da fiziksel aktiviteyi ihmal etmeyin

Sıcak havalarda spor yapmak sağlıklı olmasının yanında bazı riskleri de beraberinde getiriyor. Uzmanlar, rahatsızlığı olanların yaz aylarında spor yapmadan önce mutlaka doktor kontrolünden geçmesi gerektiğine dikkat çekiyor ve her yaş grubuna uygun sürelerde günlük ve haftalık olmak üzere fiziksel aktivite ve egzersiz yapılmasını öneriyor. Özellikle havaların ısınmasıyla birlikte açık havada spor yapanların sayısı artmaya başladı. […]

DEVAMINI OKU

3 Ağustos 2022

Şefler bu defa mutfakta değil kürsüde yarıştı

Konya’da gerçekleşen TAFED 7. Olağan Genel Kurulunda Zeki Açıkgöz yeniden başkan seçildi. Açıkgöz memleketi Bolu Mengen’de yönetim kurulunu belirledi. 23 Haziran 2022’de Konya’da gerçekleşen TAFED 7. Olağan Genel Kurulunda, 32 dernek ile birlikte TAFED üyesi olmamasına rağmen, mesleklerine verdikleri değer ve TAFED’in görev bilincine uygun olan birçok şefin de yer aldığı genel kurulda, oy çokluğu […]

DEVAMINI OKU

Bilgi