• 16 Eylül 2022

“10 Numara Şehir Balıkesir” İstanbul’da

Gastronomi alanında en iddialı kentlerimiz arasında yer alan Balıkesir’in lezzetleri İstanbul’da tanıtıldı. Balıkesir’e ait birçok lezzet İstanbul Yenikapı’da düzenlenen “50 Peynirli Şehir Balıkesir Tanıtım Günleri’nde sergilenerek ziyaretçilere tanıtıldı. Tanıtım gününe katılan ziyaretçiler, yöresel yemeklere ve el işlerine büyük ilgi gösterdi. Alandaki çadırlarda başta peynir ve zeytin çeşitleri olmak üzere, Ayvalık ve Susurluk tostları, sucuk, kokoreç, […]

DEVAMINI OKU
  • 15 Eylül 2022

Celestyal Crystal, sonbahar rotası için İstanbul’da

Mart ayından bu yana Kuşadası’na haftada 3 kez olmak üzere aralıksız sefer gerçekleştiren Celestyal Cruises pandemi sonrası yeniden İstanbul’a geliyor. 2022 sonbahar rotası için Celestyal Crystal gemisi İstanbul’da konumlanacak. Ekim ayı itibarıyla Herşey Dahil Eclectic Aegean Yunan Adaları Turları kapsamında Galataport Limanı’ndan yolcularını alarak Çanakkale Boğazı üzerinden Ege’ye açılacak. Celestyal Crystal’in rotasında Kavala, Selanik, Volos, […]

DEVAMINI OKU
  • 14 Eylül 2022

Bursa’nın ünlü Almira Oteli yeni sezona yeni menü ile merhaba dedi

Bursa’nın kalbinde tarihi ve kültürel merkezlerin kesişim noktasında yer alan Almira Hotel, dünya mutfağının eşsiz lezzetleri ve Almira SPA’nın rahatlatıcı terapileri eşliğinde yeni sezonda misafirlerini karşılıyor. 35 yıllık tecrübesi ve üstün hizmet kalitesiyle Almira Hotel, yeni sezonda da adından söz ettirmeye devam ediyor. Farklı tatları tek çatı altında buluşturan restoranları, özel arınma ve tazelenme tekniklerinin […]

DEVAMINI OKU
  • 13 Eylül 2022

Kahve ağacı mucizesinin Romm Coffee lezzetine yansıması

Kahve; bağımlısı olunan lezzetli, sağlıklı ve mucizevi bir bitkidir.  Siz de bir kahve tutkunu iseniz bu mucizevi detayları öğrenmenizi tavsiye ederiz.Kahve, kafein bağımlılarının vazgeçilmezi olarak bilinir. Peki kahvenin kafein oranının nasıl değiştiğini hiç düşündünüz mü? Kahve bitkisi yani Coffea Arabica, bulunduğu rakıma göre farklı kafein oranları üretir. Kafein kokusunun hayvanlar üzerinde olumsuz bir etkisi vardır […]

DEVAMINI OKU
  • 8 Eylül 2022

GUSTO Şarap Kursu’nda yeni sezon başlıyor

Gusto Yönetmeni Mehmet Yalçın’ın verdiği ve Nude kristalin tadım kadehlerinin kullanıldığı kurs, her Çarşamba 18.30-20.30 saatlerinde yapılacak. 4 hafta boyunca şaraba giriş, şarap nedir ve nasıl yapılır, tadım teknikleri, şarap servisinin temel kuralları, şarap-yemek uyumu gibi konular işlenecek. Türkiye’den ve dünyadan kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar ile köpüklü şarap, şampanya, porto, şeri ve tatlı şarap […]

DEVAMINI OKU
  • 7 Eylül 2022

İstanbul Coffee Festival için biletler satışa çıktı

İstanbul Coffee Festival bu yıl 6-9 Ekim’de Maçka KüçükÇiftlik Park’ta düzenlenecek. Festivalin biletleri satışa sunuldu. Kahve tutkunları 6-9 Ekim tarihleri arasında İstanbul Coffee Festival için KüçükÇiftlik Park’ta buluşacak. Bu yıl 8. kez gerçekleştirilen İstanbul Coffee Festival’de; nitelikli kahveler, kahve dükkanları, kahvenin tüm paydaşları, keyifli konserler, seminerler ve atölye çalışmaları yer alacak. Festivalin satışa çıkan biletleri […]

DEVAMINI OKU
  • 6 Eylül 2022

RAWSOME’dan vegan, glütensiz ve şeker ilavesiz ürünler

Sağlıklı atıştırmalık üreticisi Rawsome, vegan, glütensiz ve şeker ilavesiz ürünleriyle herkese hitap ediyor. Kimi zaman açlığı bastırmak, kimi zaman öğünleri geçiştirmek için kullanılan atıştırmalık ürünler, birçok ülkede tüketicilerin beslenme alışkanlıklarının bir parçası olarak konumlanıyor. YouGov verilerine göre küresel çapta 5 tüketiciden ikisi öğünler arasında atıştırıyor. Sürdürülebilirlik endişeleriyle bitki bazlı ürünlere yönelen insan sayısı her geçen […]

DEVAMINI OKU
  • 5 Eylül 2022

Türk Arıcılarına İngiltere’den Ödül Yağdı

Dünyanın en prestijli ve kapsamlı bal yarışmalarından olan Londra Bal Ödülleri 2022’den, Türk bal üreticileri ödülle döndü. Apimaye’nin katkıları ile yarışmanın aylar öncesinden başlayan katılım sürecine dahil olan Türk bal üreticileri, Kalite ve Dizayn kategorilerinde yabancı rakipleriyle yarışarak ödül almaya hak kazandı. Her yıl dünya çapında pek çok ülkeden yüzlerce firmanın ürünleriyle katıldığı Londra Bal […]

DEVAMINI OKU
  • 4 Eylül 2022

Tarladan sofraya gıdanın yolculuğu

Bu yıl kapılarını 91. kez açan İzmir Enternasyonal Fuarı ile eş zamanlı olarak düzenlenen “Terra Madre Anadolu İzmir” kapsamında, gıdanın “iyi, temiz, adil” dağıtılması ve tarladan sofraya yolculuğunu anlatan pek çok panel ve söyleşi gerçekleştiriliyor. “Artsın eksilmesin taşsın dökülmesin” söyleşisinde uzmanlar, tarladan sofraya gıda israfı ve sıfır atığı konuştu. İzmir Sanat Bahçesi Söyleşi Alanı’nda, İzmir […]

DEVAMINI OKU
  • 3 Eylül 2022

WorldFood’22 İstanbul’a yoğun ilgi

Önceki gün kapılarını açan “Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood’22 Istanbul” büyük ilgi görüyor. Aynı zamanda Avrupa’nın en büyük gastronomi fuarlarından biri olarak da kabul edilen, WorldFood 2022’ye damgasını vuran sivil toplum kuruluşlarından biri de Gastronomi Turizmi Derneği oldu. UZMANLAR KONUŞUYOR GTD bu önemli etkinliğin 30.yılında, “Gastronomi Turizmi Uzmanları Konuşuyor” başlığı altında bir […]

DEVAMINI OKU