Bursa’da bir kamu kurumunda memur olan Ali Rıza Alan, babadan kalma arazisini değerlendirmek için enginar üretimine başladı. Kısa sürede başarı yakalayan çiftçi hem Türkiye’den hem de yurt dışından yoğun talep alıyor.
Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde babasından kalan araziyle başladığı enginar üretimini büyüten devlet memuru Ali Rıza Alan, Türkiye’nin her bir yanına ürün gönderiyor. Alan, üretiminin yanında hafta içi günlerde de mevcut işine devam ediyor. Alan, “Hafta sonu çiftçilik yapıyorum. 100-150 kilometre yol yaptığım, uykusuz kaldığım günler oluyor ama çalışmak güzel şey” diyor.
DÖRT BİR YANDAN YOĞUN TALEP
Ali Rıza Alan, Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı kırsal Ormankadı Mahallesi’ndeki yaklaşık 40 dönüm arazide enginar üretmeye üç yıl önce başlamış. Başarıyı hızlı yakalayan Alan şimdilerde talebe yetişemediğini söylüyor. Öyle ki Alan süreç içerisinde satın aldığı ve kiraladığı arazilerle ekim alanını 165 dönüme çıkarmayı başarmış. İnternet üzerinden ön sipariş modeliyle çalışan Alan’ın ürettiği enginarlar, başta İstanbul olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından talep görüyor. Hatta yurt dışından dahi siparişler geliyor.
HEDEF YILIK 700 BİN ADET ÜRETİM
Yıllık 400 bin adet enginar kapasitesiyle üretime devam eden Alan’ın üretim kapasitesini 600-700 bin adede çıkarmak. Alan, iyi tarım uygulamaları sertifikası ile üretim yaptığını belirtiyor ve “İnsanımıza, tüketicimize en doğru, en sağlıklı ürünü ulaştırmak, yetiştirmek için çalışmaya devam ediyoruz” diye konuşuyor. Ali Rıza Alan, enginar üretmeye coğrafi işaretli ürün olduğu başlamaya karar vermiş.
Ön sipariş modeliyle çalıştıklarını belirten Alan, “Müşterilerin sofralarına koyacağı enginarın tüm üretim sürecini haftalık kısa videolarla göndermeye başladım. Bu, çok ciddi bir etki yarattı, talepleri artırdı. Doğrudan bir üreticinin tüketiciye ulaştığı bu model ilgi gördü” şeklinde konuşuyor. (AA)
