Moda Deniz Kulübü’nün üyeleri için sürdürdüğü gastro kültürel etkinliklerinde Şubat ayı buluşması, “Misafir Şef Gecesi” olarak gerçekleşti.
25 Şubat Perşembe akşamı Electrolux Profesyonel’in katkılarıyla gerçekleşen buluşmaya ünlü Fransız Şef Hubert Bourdon, “misafir şef” olarak katıldı.
FEYYAZ USTA İLE BİRLİKTE HAZIRLADILAR
Hubert Bourdon, Moda Deniz Kulübü’nün 48 yıldan beri hiç değişmeyen mutfak Şefi Feyyaz Usta ile birlikte hazırladıkları çok özel Fransız lezzetlerini konukların beğenisine sundular. Geceye Doluca markasının şarap kavından örnekler eşlik etti.
Gece Moda Deniz Kulübü Yönetim Kurulu Üyesi Osman Serim’in Fransız Gastronomisi ve Hubert Bourdon Şef hakkında ön bilgilendirmesi ile başladı.
Katılımın 72 kişi ile sınırlı olduğu geceye katılanların sayısı 80’i buldu. Doluca Şarapları Şarap Tadım Eğitmeni Bengisu Hünerli, kulübün mutfağında hazırlanan lezzetlere eşlik eden Sarafin Roze, Karma Chardonnay Narince, Tanit Kırmızı ve DLC Playa hakkında bilgilendirmede bulundu.
