Antalya’da yerli ürünleri gün yüzüne çıkarmak amacıyla 17 yıl önce hayata geçirilen Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), coğrafi işaret tescilli ürün sayısının artmasını ve yöresel değerlerin

Türkiye’den ocak-mart döneminde 32 milyon 824 bin dolarlık fıstık ihracatı gerçekleştirildi. AA muhabirinin Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerinden derlediği bilgilere göre, Türkiye’den 2025 yılında 94

Okul harçlığını kazanmak için çocuk yaşta çırak olarak başladığı tatlı sektöründe 20 yılını dolduran Erzurumlu Selami Atiş, desteklerle geliştirdiği işinde geleceğin ustalarını yetiştirip istihdam ediyor.

Ramazan Bayramı’na bir gün kala tatlıcılarda bayram mesaisi hızlandı. Bayram döneminde ülke genelinde 5 bin ton baklava tüketimi beklenirken, ucuza satılan baklavalara karşın dikkatli olunması

Türkiye’nin peynir üretiminde öncü şehirlerinden Kars’ta, atıl durumdaki tarihi Süvari Tabyası’nın restore edilmesiyle hayata geçirilen Kars Peynir Müzesi, bölgenin köklü gastronomi kültürü ve tarihi mirasının

Anadolu’nun zengin mutfağından lezzetler, ramazan ayında Azerbaycan’da kurulan iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.Başkent Bakü’deki Türk restoranları, hem burada yaşayan Türk vatandaşlarını hem de Azerbaycanlıları

Tekirdağ’da melezleme ve ıslah çalışmaları sonucu geliştirilen “Gün Işığı” adlı üzüm çeşidinin yaygınlaştırılması amaçlanıyor. Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsünce 2008 yılında erkenci ve geçci üzüm çeşitlerinin

Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. İsmail Yılmaz, ramazan ayında iftarda sütlü tatlıların şerbetlilere göre daha sağlıklı bir seçenek olduğunu söyledi.

Asırlık lezzet! Tekirdağ’ın Ramazan çöreği resmen tescillendi. Tekirdağ’ın Ramazan sofralarıyla özdeşleşen “ramazan çöreği”, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu kararla birlikte