Rize ve Artvin valiliklerinin himayesinde, Rizem Kültür ve Turizm Derneğinin desteğiyle ilki düzenlenen Uluslararası Kaçkar Turizm Fuarı, doğa, spor ve kültür turizmini aynı çatı altında buluşturdu.
Kaçkar Dağları’nın eteklerinde turizm potansiyelini dünyaya tanıtmayı hedefleyen “Uluslararası Kaçkar Turizm Fuarı”, yüzlerce sektör temsilcisini bir araya getirerek bölge turizminde yeni iş birliklerinin kapısını araladı. Rize ve Artvin valiliklerinin himayesinde, Rizem Kültür ve Turizm Derneğinin desteğiyle bu yıl ilki düzenlenen fuar, doğa, spor ve kültür turizmini aynı çatı altında buluşturdu.
Rize Sahil Parkı dolgu alanındaki 6 bin metrekarelik kapalı alanda kurulan fuar, 160’a yakın seyahat acentesi ve otel işletmecisi ile yerli ve yabancı 400’e yakın sektör temsilcisini bir araya getirdi. Katılımcılar, Kaçkar Dağları’nın eteklerinde yürütülen turizm projeleri ve bölgedeki turizm faaliyetleri hakkında detaylı bilgi edinme fırsatı buldu.
Fuar kapsamında yapılan B2B görüşmelerine Türkiye’nin yanı sıra Almanya, Azerbaycan, Dubai, Fransa, Gürcistan, Hollanda, İsviçre, Katar, Kazakistan, Kırgızistan, Kuveyt, Özbekistan, Rusya, Suudi Arabistan, Türkmenistan, Umman ve Ürdün’den katılım gerçekleştirildi. Türkiye’nin önde gelen turizmcileri de konferans salonunda düzenlenen panellerde bilgi ve deneyimlerini paylaştı. Ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği spor turizmi çadırı, fuarın en çok gezilen alanlarından oldu. Rize ve Artvin kültürüne ve mutfağına dair birçok değer de tanıtıldı.
TURİZM ADINA SİNERJİ YARATILMASI HEDEFLENİYOR
Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, fuarın ilkini büyük bir coşkuyla gerçekleştirdiklerini ve yüzlerce turizm profesyonelinin katıldığını söyledi. Baydaş, fuarda turizm adına büyük bir sinerjinin ortaya çıkmasını hedeflediklerini belirterek, “Rize ve Artvin olarak ortak çok şeyimiz var. Kaçkar Dağı’mız ortak, dereler, doğal güzellikler ve havalimanımız ortak. Bu ortaklığın turizm sinerjisiyle taçlanacağını ümit ediyoruz” diye konuştu. Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi (ÇAYMER) Genel Müdürü Muhammet Çomoğlu da fuarda yerli ve yabancı katılımcılara Rize çay çeşitlerini ve özelliklerini anlattı.
Rize denilince ilk akla gelenin çay olduğunu söyleyen Çomoğlu, şu bilgileri aktardı: “ÇAYMER olarak çay üzerine bir AR-GE tesisiyiz. Çayın tüm aşamalarıyla ilgili çalışmalar yapıyoruz. Mayıs ayıyla birlikte çay gelmeye başlıyor. Biz kendi bünyemizde iki türlü üretim yapıyoruz. Birincisi, el yapımı ürünler üretiyoruz. Bir de normal siyah çay üretimi yapıyoruz. Fuarda da elle üretilmiş çay yapraklarımız var. El yapımı yeşil çayımız ve çayın en değerli kısmından ürettiğimiz beyaz çayımız var. Çay, üçüncü sürgünden sonra çiçek açıyor. Onu da ürün haline getirdik. Bir de zemheri dediğimiz, baharatlarla harmanladığımız bir kış çayımız var.”
“İnsanların çaya bakışını değiştirmeye çalışıyoruz” diyen Çomoğlu, “Yabancı konuklar da çaylarımız hakkında bilgi aldı. Türk çayında bu kadar farklı ürünün olduğunu görünce mutlu oldular. Bizim amacımız da farklı ürünlerle Türk çayını dünyaya tanıtmak” dedi.
Çomoğlu, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ile yaptıkları protokol kapsamında çay üzerine akademik çalışmalar yürüttüklerini ve sosyal medya hesaplarından paylaştıklarını anlattı.
DOĞU KARADENİZ TURİZME GÖZ KIRPIYOR
Artvin Arhavi Belediyesi Sosyal İşler Müdürü Bilge Özkara da yöresel ürünlerin fuarda ziyaretçilere tanıtıldığını belirterek, “Doğu Karadeniz, turizme göz kırpan yeni destinasyonlardan birisi. Biz de Arhavi olarak bu konuda gerek Laz böreği gerek baklavamızla gerekse geleneksel Laz kültürünü oluşturan yöre mimarisi evlerimizle bir aradayız. Bu evlerdeki yaşam tarzını ve coğrafi işaretli ürünlerimizi gelenlere anlattık” ifadelerini kullandı.
Özkara, bölgeye özgü termoni tatlısı ve minci tavalamanın da coğrafi işaret aldığını ve halen de farklı ürünler için işaret almaya çalıştıklarını dile getirerek, gastronominin de turizmde önemli bir hareketlilik oluşturduğunu söyledi. Özkara, Rize Belediyesinin kültür sanat biriminde görev yapan Rabia Midilli de her yıl ekimde gastronomi festivali düzenlediklerini belirtti ve şöyle devam etti: “Mısır ekmeği hariç, ürünlerimizin hepsi coğrafi işareti almış ürünler. Bu yıl da 8-11 Ekim’de ‘Gastronomi Rize’ Festivali olacak. Bütün katılımcıları bekliyoruz. Gastronomimizi tüm Türkiye’ye tanıtmayı hedefliyoruz”
