BİLGİ Üniversitesi, “Bağımsızlık, özgüven ve dayanışmayla herkes için erişilebilir bir mutfak mümkün!” sözünden yola çıkarak anlamlı bir etkinlik gerçekleştirdi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Engelli Öğrenci Birimi, görme engelli üniversite öğrencilerinin mutfakta bağımsız hareket edebilmesini desteklemek için “Mutfağı Dokunarak Öğreniyorum” başlığı altında düzenlenen atölye çalışmasına, Ünsped Spor ve Kültür Kulübü ile Altıyol Lions Kulübü destek verdi.
Tariflerin, Braille alfabesiyle basılarak erişilebilir hale getirildiği atölyede özel gereksinimli bireyler bıçak kullanımı, hamur yoğurma, malzemeleri tanıma ve mutfak ekipmanlarını doğru şekilde kullanma konularında deneyim kazandılar…
