Önceki gün kapılarını açan “Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood’22 Istanbul” büyük ilgi görüyor.
Aynı zamanda Avrupa’nın en büyük gastronomi fuarlarından biri olarak da kabul edilen, WorldFood 2022’ye damgasını vuran sivil toplum kuruluşlarından biri de Gastronomi Turizmi Derneği oldu.
UZMANLAR KONUŞUYOR
GTD bu önemli etkinliğin 30.yılında, “Gastronomi Turizmi Uzmanları Konuşuyor” başlığı altında bir de panel düzenledi. GTD Başkanı Gürkan Boztepe moderatörlüğünde gerçekleşen panelin konuşmacıları, derneğin Çevre ve Doğa Komitesi Başkanı Doç. Dr. Efsun Dindar, Yazar ve Şef Jale Balcı oldu.
SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ TURİZMİ
Panelde, son zamanlarının olmazsa olmazları arasında görülen, “Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi” ağırlıklı olarak konuşuldu. Bu konuda yapılması gerekenler ve önlemler dile getirildi.
Yaklaşık iki saat süren panel sonrasında, Gastronomi Turizmi Derneği ailesi, fuarda yer alan markaların stantlarını ziyaret ederek başarılar dilediler.
Program sonrasında bir açıklama yapan, Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, “Bu değerli etkinliği planlayıp koordinasyonu için aylarca çalıştığımız üyemiz HYVE Fuar ekibimize ve yönetim kurulu üyelerimize teşekkür ederiz. Bu etkinliğimize farklı illerden gelerek katılan GTD üyelerine, organizasyonda büyük emekleri geçen Bursa GTD yönetimine ve tüm profesyonel kadromuza teşekkürlerimi iletmek isterim” dedi.
