Bu soruya dostumuz Ömer Yılmaz cevap vermiş. Hatta bu konuyu derinlemesine araştıracağını da sözlerine eklemiş sosyal medya da yaptığı paylaşımlarında.
Aynı zamanda Arkitera Mimarlık Merkezi kurucuları arasında yer alan Mimar Ömer Yılmaz paylaşımında şöyle diyor: “Ortadoğu ve Balkanların en iyi pidesi. ‘Kapalı Kıymalı Yumurtalı’ olanıdır. Bu konuda referansım: Kdz. Ereğli’de Hasan Kuru” diyor.
DÜZCE’DEN ARTVİN’E PİDE ROTASI
Mimari projeler başta olmak üzere pek çok konu hakkında son derece tutarlı yorumları ve incelemeleri bulunan Ömer Yılmaz pide konusunda Düzce’den başlayan Artvin’e kadar giden bir pide rotası yapacağım” diyor.
