“İyi hazırlanmış sofralar ve lezzetli yemekler insanları bir araya getirir, keyifle geçecek vakitlere eşlik eder. Biz de menülerimizi bu amaçla oluşturduk” diyen Ürgüp’ün ünlü mekanı Gorgoli Michelin Rehberi’ne girebilmeyi başardı.
Kapadokya Üniversitesi Öğretim Görevlisi Cem Aydoğdu’nun Şefliğindeki son derece başarılı bir performans sergileyen Gorgoli Lounge & Eatery için yapılan yorumlarda: “Bu özelliği sonuna kadar hak ediyordu” denildi.
Kapadokya Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi olarak da hizmet veren Cem Aydoğdu’nun, şefliğini yaptığı Gorgoli Lounge & Eatery, 2026 Michelin’in Tavsiye (Selected by Michelin 2026) listesinde yer alması eğitim vermekte öğrenciler tarafından da büyük sevinç ve gururla karşılandı.
KAPADOKYA İLK KEZ LİSTEDE
Michelin Rehberi Türkiye 2026 Töreni’nde açıklanan sonuçlarla birlikte, bu yıl ilk kez değerlendirmeye alınan Kapadokya bölgesinden restoranlar arasında yer alan Gorgoli Lounge & Eatery, lezzet anlayışı, sunum kalitesi ve özgün mutfak yaklaşımıyla uluslararası ölçekte prestijli bir başarı elde etti.
Kapadokya Üniversitesi yönetiminden yapılan açıklamada ise, “Üniversitemizin akademik kadrosunda görev yapan Öğretim Görevlisi Cem Aydoğdu’nun şefliğinde önemli gastronomi duraklarından biri hâline gelen restoranın bu başarısı hem bölgemiz hem de Üniversitemiz açısından gurur verici bir gelişme oldu.” Denildi.
