Hızlı yemeğe bambaşka bir yaklaşım sunan basil, sağlıklı ve keyifle yiyebilecekleri, sürdürülebilir ve yerel malzemelerle yapılmış tarladan masaya taptaze ve orijinal tarifleriyle sunduğu kase ve dürümleriyle Ankara’nın Nenehatun Caddesi üzerinde hizmet vermeye başladı.
Yalnızca lezzetli kaseler ve dürümler sunmaktan da öte basil, çevreyi de her daim dikkate alarak kuruldu. Sürdürülebilirlik yolunda attığı adımlarla birlikte basil, ortalama bir fast-food menüsüne kıyasla karbon ayak izini %30’a düşürmeyi başarabiliyor. Yaratıcı menüsüyle alışık olduğumuz tatları bambaşka görmemizi sağlayacak olan basil, operasyonunun merkezine yerel üreticiler ve çiftçilerden aldığı taze ve organik malzemeleri koyuyor.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE LEZZET
Sürdürülebilirlikle lezzeti bir araya getiren basil, yalnızca kendi kültüründen değil, tüm dünya mutfaklarından aldığı ilhamla birlikte karbon ayakizi düşük kase ve dürümlerini, Nenehatun Caddesi üzerindeki yep yeni restoranında herkese sunuyor. Beslenme tercihlerinin değişken olduğunun bilincinde olan ve alanında deneyimli şeflerin oluşturduğu lezzetli kase ve dürümlerin yanında, misafirlerinin kendi kase ve dürümlerini oluşturmasına da fırsat sağlıyor…
Paketlemesinden içeceklerine kadar her noktada yerel üreticileri destekleme, organik sertifikasını gözetme ve sürdürülebilirliği öne çıkarma hedefiyle yola çıkan basil, sağlıklı alternatiflerin ulaşılabilir olduğunu kanıtlıyor. 2029 yılı sonuna kadar karbon nötrolmayıhedefleyen basil, her bir ürününün karbon ayakizini hesaplamanın yanısıra, müşterilerini de bu konuda bilgilendirerek ödeme aşamasında Ege Orman Vakfı gibi karbon ayakizi onarıcı uygulamalara bağış yapma seçeneği sunuyor…
