Mutfağı ve olağanüstü lezzetleriyle ünlü Cunda Ada’sında yer alan, tatilcilerin denize girmek için özellikle tercih ettiği güzel bir Ege koyunun adı olan Patriça şimdilerde Kalamış koyunda bu esintiyi sürdürüyor. Ege’nin yıllardır süre gelen klasikleşmiş lezzetlerinin sunulduğu mekanda kendinizi çok özel hissedebilirsiniz.
EGE BALIKÇISI ORTAMI
Mekanın yöneticileri oluşturdukları tedarik zinciri sayesinde, Kuzey Ege Bölgesi’ndeki balıkçılardan temin edilen taze deniz mahsullerinin yanı sıra zeytin/natürel sızma zeytinyağı, Ege otları, süt ürünlerini de sürekli olarak tedarik ederek sadece ismiyle değil, sunduğu ürünlerle de bir Ege balıkçısı ortamını yaratmaya özen gösteriyor.
DÜNYA MUTFAĞINDAN ÖRNEKLER
Meze dolaplarında her gün 75-80 çeşit meze ve ara sıcak örneklerinin görülebileceği, buna ek olarak Akdeniz ve Dünya mutfağından da bazı ürünlerin bulunuyor olması büyük ilgi görüyor olmasının bir başka nedeni olarak gösterilmekte.
GENİŞ İÇKİ MENÜSÜ
Oldukça geniş bir içki menüsünün bulunduğu Patriça’da, ağırlıklı olarak lokal butik üreticilerin seçkin şaraplarının yanında, bilinen yerli ve yabancı markaların talep gören şaraplarından oluşan geniş bir şarap kavı var. Şarap severler tarafından çok beğenilen kav ve konseptlerine uygun olarak oluşturulmuş 10 farklı imza kokteyli de ayrı bir fark yaratıyor.
