Forno Balat insanların durmadan koşuşturma içinde oldukları bir şehirde, sanki zaman durmuş gibi dinlenebildikleri büyüleyici bir yer olma özelliği taşıyor. Zengin menüsü ile dikkat çeken mekan her damak zevkine hitap eden çıtır lahmacundan karışık pide ve pizza çeşitleri gibi lezzetleriyle bibirinden farklı seçenekler sunuyor.
Özel fırınında hazırlanan pideler ve pizzalarıyla Forno, Akdeniz ve Türk mutfağının ortak lezzetlerini Balat’ta bir araya getiriyor. İtalyanca’da fırın anlamına gelen Forno’da birbirden lezzetli organik peynir ve ev yapımı reçellerle hazırlanan hafta içi serpme kahvaltı, hafta sonu ise bol çeşitli açık büfe kahvaltısıyla da müşterilerine zengin bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Balat’ta lezzet ve kalite keşfine çıkanların vazgeçemeyeceği bir adres olan Forno keyifli sohbetlerin de adresi oluyor.
Detaylarıyla iddialı, konsepti ile sıcacık bir mekan..
Balat’ta eşsiz tarihi bir binada konumlanan Forno’nun 60 kişi kapasiteli açık ve kapalı alanıyla yazın bahçede kahvaltı ve öğle yemeklerinin tadı çıkarılabiliyor. Organik ve ev yapımı zeytinyağları ve reçellerini misafirlerin beğenisine sunan Forno, özel kruvasanları, enfes tatları yerel mutfak lezzetleri ve deneyimini müşterileriyle buluşturuyor.
Not: Açık büfe kahvaltı sadece Cumartesi ve Pazar günleri ve de milli-dini bayram günleri saat 09:30-15:00 arası verilmektedir.Serpme kahvaltı ise sadece hafta içi günleri servis edilmektedir.
Çalışma Saatleri: Salı – Cuma 10.00 – 21.00 Cumartesi – Pazar 10.00 – 21.30
*Forno Balat Pazartesi günleri kapalıdır..
Forno Balat Hakkında
2013 yılında Yona Grunberg tarafından kurulan Forno Balat 2017 yılında Yona Grunberg’in vefatının ardından şu anki işletmecisi Nurettin Kapıyoldaş ile aynı hizmet kalitesi ve uluslararası mutfak standartkaru ile yoluna devam etmektedir. Forno’nun zengin menüsünde pizza ve pide çeşitlerinden lezzetli kruvasanlara, ev yapımı reçellerden organik peynirlere kadar pek çok farklı lezzet bulunmaktadır.
Adres: Fener Kireçhane Sokak No:13 Balat / İstanbul
